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第15章(1 / 2)

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蛋糕前几日就做好了,所以花样多一些,有纯蛋糕,有抹果酱的,果肉夹心的,抹奶油的,还有甜咸结合的肉松小贝——这个在现代很火,不知此时的接受度如何。

奶油、果酱都是常见的配料,但肉松和海苔却不常见,二者都需要烘烤,只有祝明璃这里有,是独一份的。

面包今日才成功,还没来得堆料,但祝明璃已经有了很多想法:老式肉松沙拉火腿粒面包卷,咸蛋黄面包,红豆沙面包,蜂蜜小面包,蒜香面包……

祝明璃做出“请”的手势,严弘正便拿起筷子大大方方品尝。

先从最简单的蛋糕小方块吃起,这一口下去无比惊艳,比蒸出来的糕点更蓬松更软糯,而且奶香十足,却毫无腥味,仿佛在吃甜味的云朵。

严弘正大力上下点头:“嗯!”

他用手肘戳戳好友:“你试试。”

崔京兆和他性子不像,是个正经严肃的人,闻言先对祝明璃点头客气一下,然后再动手,吃了一口便给出评价:“色、香、味皆奇特。”

此时严弘正已经把果酱、奶油的都吃过了,点头的力道越来越大,最后终于来到肉松小贝。

祝明璃有些期待又有些忐忑地看着他。

入口,这下他没有“嗯!”了。

毛茸茸的肉松裹满了整个外皮,配上脆脆海苔的,口感极其丰富,还没习惯,已经咬到了爆浆的沙拉酱,堆料太多,以至于蛋糕本身的存在感都不强了,是肉松的蓬松韧劲、海苔的咸鲜还有沙拉酱的甜香。

他蹙起了眉头。

祝明璃紧张地问:“可是不合口味?”

“沈娘子,此糕口味倒是与以往吃过的甜食相反,竟又咸又鲜,不知外面裹的是何物?”

祝明璃解释道:“是肉松和海苔。肉松是由腌制过的猪肉烘烤制成的,海苔则是由紫菜烘烤调味做成的。”

天下文宗的脑子比一般人灵活多了,写文赋诗需要灵感,相应的,制作美食同样需要灵感,他觉得能挖掘到这种食材制作方法的祝明璃是奇才中的奇才。

走到这一步的人,反而谦虚,没觉得读书比其他更高贵,惊叹道:“沈娘子颇得你祖父遗风啊。”

祝明璃道谢,正想问到底是好吃还是不习惯,就见到严弘正把剩下一个飞速塞嘴里了。

祝明璃:……

崔京兆也习惯了,只是无语地摇摇头。

祝明璃却很上道,来之前她也知道严弘正的江湖地位,与他交好一点儿坏处也没有。

于是她大方道:“严公若是喜欢,今日做的还有许多,等会儿我叫人送来。”

巴结严弘正的人多了去了,他并非看不出祝明璃的想法,但她做得坦荡,毫无谄媚,也没把自己放得很低,所以严弘正一点都不反感。

“不错不错,那就多来点这个咸甜口和果馅儿的。”他一点儿也不客气,“还有奶酥的也给我带点,我孙女应该喜欢。”

严七娘在一旁抬起死鱼眼看了他一眼,又低下头继续修改手上的手记。

崔京兆十分克制,见二人热络起来,只是和蔼笑了笑。

祝明璃见状,将话题抛给两人,指向面包:“这是刚才终于制成的甜糕,名叫面包,二位猜猜和蛋糕的食材有什么区别?”

二人因为此事争执,被严弘正拉到墙脚细闻研究,现在祝明璃旧事重提,不免来了兴趣。

崔京兆先行一步夹了一片面包,口感和自己想得完全不一样。面包用筷子夹着吃其实不如用手吃,因为面包比蛋糕更有韧劲,湿润绵软,嚼起来还有回弹,烤得正正好,黄油和小麦香得到了充分的激发。

他皱眉思索:“都兼具奶香奶香,但面包细嚼却有麦香味,材料应有细微差别。”作为土生土长北方人,崔京兆更喜欢和馒头一样更有嚼头的面包。

面包在后世的营销里,时常面向年轻女性,但其实老年群体的受众面也很广。

崔京兆不像严弘正那样自来熟,毕竟和祝明璃毫无交情,刚才被抓包的尴尬也还没过去,所以即使很想再吃,也并没有直接开口狂夸,而是道:“祝娘子为何忽然来了兴致,琢磨起甜糕来了?”

若是以前就爱琢磨吃食,还是这般惊艳的吃食,在热爱吃喝玩乐的长安城中,怎么也会有点小名气。

不愧是京兆,一提问就直切痛点。

祝明璃总不能说我是穿过来的,所以才突然有了兴趣。她迅速措辞:“嫁入沈府后,见母亲身子极差,整日食不下咽,便想着琢磨点吃食,哄母亲吃点。再加上以前在闺中时多有约束,不如嫁过来当主母后自由,所以很多想法都搁置了。”

崔京兆一直疏离有礼,听到祝明璃这番话后,态度明显软了一些。无论是在哪个朝代,“孝”一直是备受推崇的。沈老夫人接连丧子,京中无人不同情,如今有了一位体贴的儿媳照看着,是件好事。

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