“火候不变，温度不变。”祝明璃一遍碎碎念，一边在纸上写写画画，“湿度差一点。”
她道：“水盘里再加一点水，成败在此一举了。”若是没有后世的经验，水浴法的问世还得等个一千年呢。
又一次尝试，这次开窑时，几个小厨娘都开始闭眼念佛了。
揭开窑门，依旧是那股香甜浓郁的奶香喷涌而出，小厨娘们把特制铲子递给祝明璃，不敢亲自动作，怕自己霉运污了一窑面包。
祝明璃被她们带得也很紧张，小心用铲子拖出托盘。
成色，完美。用刀切开，软嫩蓬松，从内到外湿度均衡，也完美。
小厨娘们瞪大眼等着祝明璃宣判。
祝明璃笑了出来，大声宣布：“成了。”
小厨娘们没憋住，蹦蹦跳跳地欢呼：“太好了！做成了！”
她们叽叽喳喳感叹，音量极大，与远处传来的声音交融在一起——“成了，做成了！”
祝明璃一开始还笑，笑着笑着反应过来，咦，不对劲儿呀，所有人都在院子里，身后哪来的声音？
她一幅见鬼似的表情，小丫鬟们见状顿时安静了下来。
祝明璃给她们比了比手势，示意小心一点，然后循着声音的方向找过去。
祝明璃的院子在沈府后院居中靠右一点，小作坊离她院子近，但也有一段距离，恰好和旁边府邸的内院挨着，在几十年前两个府邸的主人还因为隔太近违章搭建生出矛盾，吵了许多年。
因此这个院子才渐渐荒废。
院子旁种了许多竹子，仆役定期修理，并不算茂密，刚好遮住高墙，影影绰绰别有一番韵味。
祝明璃快步走到高墙下，听到上方传来嘀嘀咕咕的声音。
“行了，快扶我一把，让我下来。”
“都说了，此举不妥，你一把年纪了，怎么越老越不要脸了。你没听见都是小姑娘的声音吗？”
“不可能，我祖父还在的时候跟他们吵过架，这个院子再也不住人了，不会是内眷。哎哟，我的老骨头。”
“这事儿也总算有了了结，听声儿是做成了，日后应当就不会再飘味儿进来了，太难受了。”
祝明璃听到这儿，礼貌出声：“请问是味儿太浓，扰到了你们吗？实在是羞愧。”居然扰民了，对面完全可以来敲门说一句的嘛，街里街坊的。
“嘭！”
“哐！”
对面传来手忙脚乱的声音，好像是长梯倒地。
诡异的沉默。
祝明璃：“请问？”
对面传来窸窸窣窣的商量声，祝明璃只能依稀听到破音的词。
好像是在讨论祝明璃到底会是谁，想了一圈硬是没想到前些日子沈家三郎娶亲了，最后两人肯定她一定是某位管事。
“这位小娘子，恕老夫冒昧，实在无心打扰，只是日日香味绕梁，心下好奇，忍不住攀墙细究是何处传来的香味。”
祝明璃好奇地问：“二位觉得这香味如何？”
瞧这关注点，果然是醉心厨艺的厨房管事。
对方松了口气，语气温和道：“香甜至极，独特浓郁。我猜想应是糕食发出的香味，但长安如此多糕厮，却未有一家有如此香浓的味道，所以十分好奇，忍不住探听究竟是何物。”
墙头很高，普通的竹梯翻不过去，仅能让声音更清晰一点。
他和老友日日被馋，一到点就开始争论到底在做什么，用了哪些食材，争不出来，一气之下干脆爬梯探听，恰好听到他们成功的欢呼，于是莫名的参与感让他们也跟着欢呼……
“原来如此。”祝明璃轻笑一声，“若是好奇，为何不谴人过来问一下呢？”
这话说的。这个坊里要么住的是从建朝就发达的高门，要么是近些年极受重视的高官，都很有架子，才不会像平头百姓那样有事没事街坊邻居窜个门。