“时安，招牌描好了没？乡亲们都快到了。”裴惊寒扛着一捆晒干的柏枝回来，柏枝上还带着草木香，这是榆林镇冬开市的习俗，柏枝耐冻，寓意生意长青。
他把柏枝靠在门框两侧，又从布包里掏出几个棉线缝的暖手囊，分给众人：“这里面装的是炒热的粗盐，揣着暖手。”
柳时安放下笔，呵着气搓了搓手，后退两步端详着招牌，满意地点头：“好了。小宝，你把账本收一下，等会儿迎客记账就劳烦你了。”
他转身从板车上端起一盆刚点好的豆腐，盆边裹着厚厚的棉垫保温，嫩白的豆腐上撒着几粒鲜红的枸杞，引得晨敬凑过来偷偷咽了咽口水。
“放心吧，记账的事包在我身上。”裴寂拍了拍怀里的账本，封面用浆糊粘了层油纸，防水又耐磨，“我还特意备了零钱袋，分了大、中、小三个，找零的时候快当。”
他说着从布兜里掏出三个绣着花纹的布袋，是张婆婆连夜缝的，针脚细密结实。
辰时刚过，集市就传来了喧闹的人声，夹杂着孩童的笑闹与扁担的吱呀声。
村长带着村里的乡亲们浩浩荡荡地来了，每个人都裹得严严实实，棉帽上沾着白霜，呼出的白气在冷空中连成一片。
打头的李大叔不仅提着两串鞭炮，还扛着一块写着生意兴隆的木匾，木匾边缘用红绸缠得喜庆。
他身后的王大婶抱着刚烙好的芝麻饼，热气透过油纸渗出来，香气飘了一路。
“惊寒，我们来给你撑场子了。”李大叔哈着白气笑道，“这大冷天的，热豆腐暖身子，你的铺子开得正是时候。”
乡亲们跟着附和，有的手里拎着自家腌的腊肉，有的抱着装着鸡蛋的竹篮，连平日里不爱出门的张大爷都拄着拐杖来了，手里攥着个布包，说是给铺子添点开市的彩头。
礼物堆在铺子门口，很快就垒成了小堆，暖烘烘的人气像团火，把周遭的寒意都驱散了。
赵虎连忙上前迎客，他在军营里练过接人待物的礼数，拱手问候时沉稳得体，引得村长连连点头：“赵兄弟是个稳当人，有你帮衬着，我们都放心。”
“吉时到！”村长高声喊道，声音在冬晨里格外洪亮。
裴惊寒立刻点燃鞭炮，噼噼啪啪的声响瞬间炸开，惊得枝头的雪沫簌簌落下，红纸屑像漫天飞舞的红蝴蝶，落在乡亲们的棉帽上、肩膀上，连铺门前的柏枝都沾了不少，喜庆得晃眼。
赵晨敬捂着耳朵躲在柳时安身后，却忍不住从指缝里往外看，呼出的白气模糊了眉眼，眼睛却亮得像浸在水里的星星。
张婆婆把祭祀用的黄豆、豆腐摆在铺门前的香案上，香案下垫着棉垫防结冰，她领着柳时安、裴家兄弟和赵虎父子站成一排，手里捏着点燃的线香，嘴里高声念叨着：“生意兴隆，平安顺遂，邻里和睦。”
乡亲们也跟着拱手祈福，声音整齐又热闹。
线香燃尽后，村长亲手把那块生意兴隆的木匾挂在铺门上方，与柳记豆腐铺的招牌相映成趣，引得众人齐声喝彩。
鞭炮声刚落，乡亲们就涌进铺子里，刚进门就被炭盆的热气裹住，纷纷脱了棉帽、解了腰带，嘴里念叨着：“暖和！真暖和！”
铺子里摆着、五六张长桌，都是裴惊寒和赵虎打的，桌面磨得光可鉴人。
长凳上垫着张婆婆缝的碎花棉垫，坐上去暖融融的，连手脚冻僵的孩子都立刻活跃起来，围着桌子追闹。
柳时安和张婆婆端着一大盆切好的热豆腐出来，白瓷碗里的豆腐冒着袅袅热气，嫩得像能掐出水来，旁边摆着两坛酱料。
酱料一坛是红亮的辣酱，一坛是喷香的麻酱，都是张婆婆提前酿好的。
“大家随便尝，尝尝咱们柳记豆腐的滋味。”柳时安笑着招呼。
话音刚落，筷子就纷纷伸了过来。
“这豆腐真嫩，比别人卖的好吃多了。”
“蘸着辣酱绝了，配着我家的窝头正好！”
“暖到心里了，这大冷天吃一口太舒服了。”
称赞声此起彼伏，孩子们吃得满脸酱汁，还拉着柳时安的衣角要再添一碗。