沈嫖看两个鱼头已经彻底地炖烂了，找出鱼头下面软烂的肉，自己夹一块，给穗姐儿一块，鱼头还是适合家里有孩子的吃，不用费劲挑刺，饼的焦脆配上鱼头炖出的味道，在这样的天气里，最适合了。
炉子下面的火已经变到最小，但锅里的汤汁偶尔咕嘟冒泡，一直到俩人吃完，鱼头和汤都还是热，甚至有些烫的，所以俩人也出了些汗。
沈嫖刚刚放下碗筷，就听到前面食肆的动静，自己起身过去。
今日的三个厢房分别是陈老先生和郭三娘子，邹老先生和赵老先生，以及吴三娘子和她阿娘。
郭尚宜这是第二回 来，但说实在的，汴京城的那些酒楼，她都去遍了，每家酒楼去的次数都数不清，自从上回吃过一次暖锅后，她就日日惦记，特别是冬至日的时候又下了几日的大雪，总觉得应当在这家小食肆吃上一顿。所以她特意央求半天，大表哥十分好说话，直接就把位置让给她了。
“沈小娘子，这新加的冻豆腐十分好吃，我明日还想订上一桌。”她明日就叫上自己的好友来，求人不如求己，再不跟舅舅来了。
沈嫖拿过来自己登记的册子，“郭三娘子，十分对不住，明日已经全订出去了，后日也没了，大后日还有一桌。”
郭尚宜忙点头，“快，给我也定上。”她说完心情甚好，再忍两日，就能来吃了。
陈国舅在旁听着有些不对劲，“等等，沈小娘子，明日也没了？”他因为无人知晓这个食肆，所以都是吃一次习惯性定明日的，而且他可精明了，从不带自己的狐朋狗友过来，因为一旦他们知道，自己就很难吃到，更何况，现在食肆已经日日都满员了。
沈嫖点下头，“是这样的，之前也没有过这般情况，应当是这几日有人帮我宣传过。”
陈国舅赶紧伸手，满是严肃，“那大大后日的给我也定上，不，先连定五日的。”他的老天爷啊，人果然不能太算计，最后他倒是落了空啊。
郭尚宜心中十分满意，幸而先定上一日了。
沈嫖后面又把其余两间的都送走，问及订包厢的，也是说到了十分往后的日子里，因此虽然在过后的日子里，基本上也都订满了。她倚靠在收银柜台旁，又看过自己定下的包厢，这一下子定到十日左右的了，看来要和自己的供货商们也要提前商定好，货是不能缺的。
第二日早上，沈嫖把穗姐儿送到女学时，正巧遇到两位嬷嬷也送两位姐儿，让姐儿都先进女学。
“劳烦妈妈到下学时稍等一下，我才闲下来，今日下午做些馉饳儿，到时带回去。”
伺候慧姐儿的妈妈姓高，听到沈娘子如此客气，忙称不敢当，“好，那就劳烦沈娘子了。”
何妈妈更是感谢，“多谢沈娘子。”
沈嫖早就应下慧姐儿的，但食肆里事情一件件的，又加上过冬至日，一时自己没忙过来，现在有赵家婶婶来帮忙，清闲很多，下午没事就在食肆里能把馉饳儿包完的。
她送完孩子，顺道去买些包馉饳儿的五花肉，又问过郑家娘子的身体。
郑家娘子现下呕吐也没好转，不过好在吃喝上没什么，虽然没胖，但气色还是好的。
“怎的这个时候来买肉？”
“给穗姐儿的同窗做些馉饳儿，早应下的，一直忙着，也没做。”沈嫖伸手接过郑屠夫递过来的肉馅，过了冬至日肉铺的生意比节前还要差一些，因为过了肥冬至，百姓手中都不太宽裕。所以郑屠夫也清闲一些。
郑家娘子听完也理解，“那有空来玩。”
沈嫖嗯声，她提着肉馅走在巷子里，听着货郎的叫卖声，巷子两边有些铺子也开了门，热热闹闹的，跟她相熟的，也打过招呼。
她到家时，就看到门口停着一辆马车，马车前头站着两个小厮，门口站着的人看穿戴，是两位娘子和一位妈妈。
沈嫖走上前瞬间就认出来了。
“焦娘子。”
焦蔼和焦茹听到声音忙转过身。
焦茹立刻上前，热切地开口。“沈小娘子，你回来了，问过你隔壁婶婶，说你去送穗姐儿去女学。”
沈嫖点下头，把门打开，让她们进来坐，又倒上两盏茶。
焦蔼先福了福身体，“我们姊妹专门来感谢沈娘子昨日的席面的，做得特别好，菜式新奇又美味。我家爹爹说是他最好的一个寿宴。”
沈嫖见此，忙上前扶下她，“焦娘子也太客气了，你信任我，邀请我去做这么大的席面，还放权给我，让我全部做主，我要不给你做好，那岂不是很对不住你。”
焦茹上前点下头，“我就说不用给沈娘子这般客气的。”她说完又满是开心地询问，“沈娘子，你食肆内的生意有没有好一些。”
沈嫖坐在一侧，“晌午我还不知，但昨日已经有好些人来食肆内定晚上的暖锅，我已经排到十日后了。”
焦茹听完顿觉不妙，光为沈小娘子考虑了，忘记为自己多想想了，她满打满算才吃过三四回的暖锅，竟然有人排到那么远？
焦蔼倒是连定了两日的，从今日晚上到明日的，她谈生意，若是只有两人，或者是对方爱吃暖锅，一般都选沈小娘子这边，若是人多，需要应酬，则是酒楼会更好一些。
俩姊妹觉得都有些低估了汴京这些商户，也是，赚钱多，不吃吃喝喝作甚？
“怎么了？”沈嫖看她们二人本还高兴的，瞬间就变了脸色。
焦茹最急切，“昨日用过饭，来我家的好友们，询问你是哪位厨娘，我大姐姐就把你家食肆给报了出去。”
她大姐姐的本意是想让他们都多请沈小娘子去家中做席面的，毕竟一顿席面下来，赚得比经营食肆多多了。谁知都来食肆吃上饭了？内城那么些的酒楼，还不够她们吃喝的吗？
沈嫖没想到，“原来是这样，多谢焦娘子了。”
焦蔼见这样，也只好如此了。她也忙，一会还要出城去庄子里，使个眼神给葛妈妈。
葛妈妈就让两个小厮把马车内的东西都搬出来。
焦蔼原不用来的，但她引沈小娘子是知己，让焦茹自己带着嬷嬷来，还是觉得不太尊重，所以她也就来了。
桌子上摆了五匹布，还有两包的皮货，两罐茶粉，都是上好的。
葛妈妈又拿出荷包递给自家大娘子。
焦蔼把荷包放在桌上推到沈嫖的面前，“这是我家的支赐，总共是十五两银子，另外这布匹，都是我阿娘选的。”她原本是想着送些颜色鲜艳的，但阿娘说沈家姐弟的情况不适合，哥儿毕竟在书院进学，应当穿得低调淡雅些，有些文人的样子，而且还说沈娘子日日在食肆中忙碌着，太过鲜艳的与她也不好穿出，而且看她自己昨日的穿着，就是个并不爱花哨的，姐儿小，倒是可以打扮得花团锦簇些。
“这两匹是给你家二郎的，这两匹是给你的，这一匹粉色满是春意的，特意给穗姐儿准备的。”
焦茹也点头，“我家阿娘是最细致妥贴的，我和我大姐姐都不如她想得周到。”
沈嫖其实在大焦娘子不介绍时，就能从颜色分辨出来都是给谁的，“焦大娘子有心了，请替我转达谢意。”