(与龙鳞有明显而实际的目标不同，龙筋代表的是一根隶属于在龙属中央的一股能量，能够代表了龙属力量源泉的东西。
也是让它的血肉拥有难以处理坚韧问题的关键。
而这所谓的龙筋，并不止是遍布在血肉之中，更是需要精妙的手法来处理。
只见赵扶余以厨刀，蕴藏了一股锋锐的力量，从类蛟龙的头颈处下刀，直接将脊骨一刀切断。
瞬间一根通体洁白，犹如白玉一般的物体便显露了出来。
似脊髓，又不通于脊髓，说是筋，又没有这样洁白如玉，甚至泛着淡淡清香的筋。
这就是赵扶余需要做的那件，在传说里无数大人物同样也做过的事情，拔龙筋的龙筋！
不同于一般的筋，龙筋会在脊骨被切开以后，呈现出来。
然后料理人要将其用力的从头到尾完整的拔出来，如果没有拔好，断裂了一截在龙身之中，那么那些龙筋就会立马深入到龙肉之中。
之后要再料理那就几乎是困难重重了。
即便是大火烧上三天三夜，那龙肉也会硬的像一块石头一样。
唯有完整的将龙筋拔出来，这才能够让龙属的血肉仿佛被拔除了筋膜一样，浑身松弛下来的同时，还涌现出被龙筋封锁的极致鲜美风味。
就好像是每一块血肉上都包裹着一层筋膜，只有在主龙筋被拔出去以后，那些筋膜才会失去了支撑，然后融入血肉里面。
面对这可能影响后面烹饪的食材，赵扶余的小心也是肉眼可见。
眼神凝重，手更是一丝不抖，稳得好像有千钧之力加持其中一样。
实际上也是如此，要拔龙筋，本身就是在古代传说里也只有那些绝代猛士们才能做到的事情。
需要的力量自然是骇人听闻。
如果不是赵扶余本身也有着伟力加持于身，美食细胞共鸣也没有落下，本身身体的素质绝对不逊色于古代的那些绝代猛将。
只怕要拔龙筋这一手也没有那么简单。
不过现在既然知道该怎么处理了，那么只要稍微用心调整力量，让力度均匀一些，自然问题就没有那么简单。
一滴汗珠从赵扶余的鬓角落下，可他却浑然不觉，力量从手臂处发出，筋肉鼓动，却不见任何的形变，反而是力量越发凝练。
终于只见那蜷缩成一团的类蛟龙躯体再次被扭曲了一下，耳边传来了‘啵’的一声闷响。
那一根通体宛如白玉柱一般的龙筋便被直接拔了出来。
整个如上好的羊脂白玉，一点异味腥臭也无，反而是透漏着一股好像淡淡油脂的清香味道。
可以说这一条龙筋，不但是上好的弓弦，琴弦，更是顶级的美味食材。
赵扶余将这条龙筋放进那白色盘子里之后，恍惚间竟然还不知道盘子里到底有没有东西。
也可以看得出来这类蛟龙身上的结构，虽然与真正的龙种相差甚远，可是许多地方也已经开始了类龙的转换。
如果不是遇到了鬼眼狂这个杀才，可能过个三五百年，就是一条真正的龙种蛟龙之属了也不一定。
只是既然碰到了鬼眼狂，那也只能说这条类蛟龙运气不好，活该有此一难了。
终于将最关键的步骤处理完成，整个类蛟龙也终于好像成为了真正食材一般，异味释放出来，却并不腻人，反而是一种类似于杂食鱼类与禽鸟混合的味道。
而这样的味道也成为了赵扶余烹饪线索的关键！
将一整条的类蛟龙分割开来，从头到尾，脊骨，爪子，肋骨，腩肉，里脊肉，龙尾。