张清竹忍不住补了一句：“让小叔来帮忙吧，你炸丸子的手艺还不太行。炸不好，多浪费麦面啊。”
梁汉：“……我觉得我进步不少了。”
张清竹笑道：“要是咱们自己吃，随便你做。可是拿出去卖的话，还是找小叔吧，小叔可比你会控制火候了。”
“好吧，我被说服了。上午咱们煎土豆饼，下午再炸丸子。”
早饭做好之后，张清竹说：“就在厨房吃吧。”下着雨就不往堂屋里端了。
“好。”梁汉冲趴在堂屋门口的两只狗喊，“大黑小黑，过来。”
两只狗听到主人唤它们，立刻跑了过去。
梁汉从馍盘里拿了两个两和面的馒头扔给他们：“先吃着，待会儿再给你们和食。”
而他们家的那些猪，这个时候也已经开始叫唤了。
张清竹把饭菜摆在案板上：“赶紧吃吧，吃完了去喂猪，看它们叫的。”
“养猪就是这点费劲。得一天三顿的喂。”
“能吃才能长啊，一头猪多少钱啊。”张清竹还是挺喜欢他们家的猪的，各个长的溜圆，“咱家猪养的好，等过年的时候又是不小一笔钱。”
“那是，村里哪有我这么舍得用料的。”
梁汉给他夹了些菜：“多吃菜。”
张清竹也给他夹了菜：“你也多吃点。”
一旁的两只狗，啃着自己的馒头，时不时的看他们一眼。有种旁观他们撒狗粮的感觉。
下午，不早不晚的时间，梁汉家却开始飘散出浓郁的油香味。
梁小叔掌厨炸丸子，梁汉负责烧火，没什么用武之地的张清竹和梁磊两兄妹端着碗吃丸子。
新出锅还热乎的丸子最好吃了，梁红丹吃的眉开眼笑：“大堂哥，你们家真好，不过年不过节也炸丸子吃。”
梁磊给妹妹一个白眼：“你傻啊。大堂哥家日子过的好，哪还用得着等过年过节才炸丸子。”
张清竹笑着问：“你俩觉得丸子好吃吧？”
“好吃啊。”梁红丹又捏一个吃嘴里，边嚼边说，“没想到土豆炸丸子也这么好吃。以前咱们炸丸子都是用萝卜丁，以后也能用土豆了。”
“觉得好吃就成。”张清竹也觉得味道不错，“我们打算在酸辣粉里加些丸子，应该也挺好吃的。”
梁小叔听了问道：“你们是打算用来做生意的？”然后跟两个小的说，“你俩吃那些就成了，这是你们大堂哥用来做生意的，别多吃，留着卖钱。”
俩小孩也懂事。
“知道了。我们不多吃。”
张清竹没想到自己这么说，梁小叔竟然不让他们吃了。赶忙说：“没事儿。东西多着呢，你们尽管吃，管饱。”
梁汉也道：“是啊，随便吃。我今天也是炸点试试看好不好吃的。这些都是留着自家吃的，你们随便吃。待会儿我再给你们炸些土豆条吃。”之前试过炸土豆条，蘸
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