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1587 第1587章(2 / 2)

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秦敬:“有时为了提升甜,会需要加点盐。虽然我们木风林是以甜食为主打,但并不意味着我们对其他味道漠不关心。相反,我们正是在比常人更理解其他味道的基础之上才能凸显甜食的美味。”

我:“了解所有,优化一项。厚积薄发。”

☆、06438-满足顾客口味

木风林弟子:“我们做个特大锅吧,让想吃的弟子都来?”

我:“我没问题。不过锅太大的话,里面的味道是不是会相对不那么好控制?小东西容易做得精致完美,而大东西多少会有一些粗糙感?”

木风林弟子:“是有这个问题,不过粗糙并不意味着难吃,有些味道正需要那种豪迈的感觉,就像多数剑修练剑推崇不拘小节。适当地牺牲一些细节可以让力量更肆意,也让味道更洒脱。”

木风林弟子:“完美是美的一种类型,残缺同样是美的一种类型。应该在适当的地方采用匹配的类型。”

秦敬:“有时候还需要故意做一些与自己日常所做相反的事情,以刺激自己在主业上的精进。”

我:“加油,请务必做出能促进你们甜食手艺产生新灵感的火锅,最好让参与制作和食用的所有木风林弟子都能有所收获。”

木风林弟子:“也祝裴道友有所收获。”

我:“我肯定有。我现在的状态,光是能吃到美味中辣锅就很有满足感了,这样的喜悦是毋庸置疑的收获。我可以为此打赏吗?”

木风林弟子:“不要打赏,要你参与。你也参与进火锅制作中,你那与我们自家弟子思路不同的参与更容易带给我们新的灵感。”

我:“可我做食物的手艺不行啊,我没练过,仅限于保证能把食物做熟。”

木风林弟子:“没关系,你不用具体调味道,你只用尝味道然后告诉我们你想要怎样的味道,只用表达你自己的想法就可以了。我们试试能不能做出让你毫无不满、一点遗憾都没有的味道。满足顾客口味是我们的修炼方法之一,越口味刁钻的顾客,成功满足其后我们的收获越大。”

木风林弟子:“当然,必须是有好好沟通交流态度的顾客,不能是胡搅蛮缠。”

我:“可能还必须是能清晰知道并表达出自己喜欢方向的顾客?如果这顾客自己都糊涂自己喜欢的是什么口味,或者表达不出自己的喜好,那你们也无从下手吧?”

木风林弟子:“不,对味道的偏好本来就是一种比较模糊且波动颇大的感觉,与人的长期经历、短期心情、瞬时想法等都有关系,所以实际上这偏好本来就无法被精确量化,更无法用语言毫无偏差地描述出来。我们这种专业人士需要做的就是将顾客自己都不清楚的感觉清晰化,基于此我们才称得上是专业的,而这些顾客不是。”

☆、06439-配料表

我看着已经开始飘香的锅底,馋得先吃了一块牛肉干——金丹期的好处之一:吃不高于自己等级的食物,不会吃撑,可以随便吃、无限吃。

裴冰:“但是,吃低自己等级很多的食物,不会觉得好吃啊。即使调味做得再好,但原材料品质、炼制手法等级太低,是感觉不到美味的。”

那你还天天吃那么多通明果?

裴冰:“第一,通明果的能量不低,新炼制批次的通明果与你的当前修为持平,也就是与我能发挥出来的消化等级持平,即,于我来说刚刚好;第二,通明果蕴含了你的规则,与我高度契合,这个契合度即使在食物等级稍有欠缺的时候,也能起到弥补作用。两相结合后,通明果对我来说肯定是好食物,也所以占卜师比赛时炼制的美味通明果连裴长老都肯赏脸。”

于是,如果木风林能调出高度契合我的味道,那么即使菜肴本身的等级略有不足,也可以让我觉得非常美味?

我问木风林弟子:“你们的调味中包含了与食客灵力的相契合吗?”

木风林弟子:“当然。灵力状态也会影响修士的味觉,所以我们在调味时肯定会考虑到。”

我:“那么当你们调味完毕后,能出一份与我味觉相关的所有数据,包括灵力、身体健康度、心情等,的完整报告吗?”

秦敬:“当然不能啊。都说了味道是一种感觉,我们在调味时只是去迎合了那种感觉,并不是列出了公式,也没有提取出精准数据。”

木风林弟子:“我们可以把成品配料表列给你。虽然对味道的喜欢程度会受很多因素影响,不过每一个人还是会有一个相对稳定的区间,今天特别喜欢的食物,过一段时间再吃一般也不会觉得特别难吃,起码能评价一句‘还行’——只要没天天吃、吃到腻。”

木风林弟子:“我们无法整理出你的喜好数据,我们只能整理出我们如何满足你味觉的数据。我们只在满足顾客味觉方面专业,尤其在满足甜食味觉方面专业,其他更多方面就不是我们的工作范围了。”

我:“好的,有一份数据算一份。我可以到各门派收集各种专业方向的数据,然后合并到一起,便能勾勒出我这个人的整体外显轮廓了。我该用什么来交易你们的这份配料表?”

木风林弟子:“你配合我们整理出配料表就足够了。反正我们就算不给,你看着我们的制作全过程自己也可以整理出来。”

我:“不一定,我看到你们加了一些成品酱料进去,我并不知道那些酱料的配方。另外,你们也不太可能将那些酱料的完整配方包括制作流程都告诉我吧?这应该属于商业机密?”

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