谢文运点了点头道：“只是……官家这百姓若是在外经商成功，这税收……”
“唉！你连百姓到外地做生意的税都要从别的州府头上克扣吗？”
面对蔡伯俙的怪叫，谢文运摇了摇头道：“州府衙门开办商会也是要钱的，蔡转运使乃是大名鼎鼎蔡记掌柜，难道不知商会的开销有多大？”
“那你的意思呢？横不能让各地州府把你泸州人开设的店铺税金再还给你泸州吧？这对给第州府也不公平。”
谢文运道：“可以从生意做成或是坐大的商贾头上抽取，不多十分之便是，抽取时间为一年，第二年便免去抽成。”
赵祯笑着点头：“如此便是，只不过朕有一个问题，这火锅之法何人愿意贡献出来？”
谢文运指了指自己的鼻子道：“回禀官家，这火锅之法便是臣想到的，所有材料皆是来自臣的独家调配，单单是使用的香料便有十余位之多。”
赵祯无奈的摇了摇头：“这么说来你是早就在这里等着朕了？你的办法是好，但不宜推广，各地情况不同，若是强行推广怕是会出大事，你泸州稍显特殊，本就繁荣之下，再加这般的手段，泸州百姓在不就的将来怕是要变不足大宋各个州府城池。”
谢文运笑道：“不瞒官家，臣打算把这些火锅店铺开遍整个大宋，以后只要有吃火锅的人，就能想起咱们泸州……”
蔡伯俙在边上笑道：“你倒是有野心，不过待会走的时候还请谢知州把火锅的配方抄写一份送我。”
谢文运摇头道：“其他事都好商量，唯独此事还请蔡转运使不要为难与我，这火锅的配方万万不敢交出去，便是官家讨要臣也不能给。”
赵祯哈哈大笑两道三个好字：“好好好！这般才能守住秘密，也能激起百姓的好奇，朕的这顿火锅吃的是实在亏得慌！
但也赚了好处，朕的州府官员都有你这般，便能少操心了。但你越是如此出众，在这泸州待的时间越长，事情终究是要你来办，短期内不可能调你离开泸州了。”
“为了泸州百姓，臣无怨无悔！”
赵祯点了点头便让谢文运退下，一个为了州府百姓甘愿那自己未来前程打赌的人，不用担心他的品格。
要知道在自己面前推荐火锅，并且还提出许多惊世骇俗的做法，这本身就是在用自己的政治生命打赌，而他谢文运能够如此从容，可见他是早有准备的。
泸州的情况赵祯清楚，这里的商贾之气太过强烈，稍稍有些不好，赵祯会给谢文运的做法进行背书，但同样也会要求他加强泸州的文教。
有的时候钱来的太快也不见得是一件好事，趋利之心太过强烈，泸州无论是百姓还是官员都太过在意能否赚钱，这样的风气之下，难免把泸州的风气带偏了。