开业前夕琐事忙
回到家中，她先把剩余宣传单规整好，转身走向自家店面。
明天一早就要开张，后厨耗材、打包物件必须仔细核对，半点不能马虎。
推开店门，后厨收拾得干净利落，炸炉、操作台擦拭得锃亮，厨具器具都归置整齐。
张慧敏直奔储物区清点物料：面粉、裹粉备货充足，墙角摆着几只大号塑料油壶，都是从粮站打的散装菜籽油，一旁还摞着厚厚一叠防油牛皮纸和成卷透明塑料袋。
食材都是现做现炸，明天早上去菜市采购新鲜鸡肉，现腌现炸便可，无需提前囤积。
可她翻遍调料盒与储物箱，心头一紧，竟忘了备番茄酱。
番茄酱是汉堡的灵魂，尤其配薯条，少了它风味差了大半。
她不敢耽搁，锁好店门骑上自行车，赶往街上各家副食店、杂货铺寻找。
她先到街口最大的副食店：“老板，有番茄酱吗？”
老板一脸茫然摇头：“番茄酱？从没听过这名字，店里只有酱油、香醋、黄豆酱这些家常调味。”
张慧敏又问：“那沙拉酱呢？”
老板依旧摆手：“听都没听过，咱小县城哪有这些洋玩意儿，老百姓只用普通家常酱料，没人进这种稀奇货。”
她又接连跑了几家杂货铺和供销社副食柜台，结果全都一样，压根买不到这类外来酱料。
张慧敏心里了然，市里或许有，眼下远水解不了近渴，根本来不及折腾。
没别的办法，只能自己动手熬制。
想明白这点，她不再多耽搁，骑上自行车就往菜市场赶。
菜市沿路全是农户自家摆的零散小摊，卖番茄的有好几家，每家量都不大，多的斤、少的一两斤，零零散散摆着。
她想着开店熬酱用量大，零买几斤不够用，索性把这几家摊上的番茄全都包圆买下。
大中午很少有人大批量买菜，旁边摆摊的大婶见她挨家收番茄，挺好奇，一边帮她归拢装袋，一边搭话：
“姑娘，买这么多番茄，是家里要办酒席吧？我这儿还有青菜、青椒豆角，都给你算便宜点，要不要顺带买点？”
张慧敏笑笑：“不是办酒席婶子，我开店用，买来熬酱料囤着。”
大婶一听就明白了，也不再多推销。
每家都是单独称重、付钱，几家摊主见她爽快，都给了实在价。
几家番茄收完还不到二十斤，她顺路拐去副食店，买好白糖和熬酱调料，把东西分堆捆牢在自行车两侧，骑车往家赶。
回到家把番茄和调料随手放下，抬眼一看，早已过了下午两点。
张慧敏寻思不急着这会儿熬番茄酱，索性先把宣传的事办好。
拿上宣传单，她径直走到斜对面的小学门口。
正值新生报名时段，校门口人头攒动，陪孩子办手续的家长扎堆闲聊，孩童追跑打闹，热闹得很。
她心里有数，不想浪费传单，专挑不急着赶路、往外走的家长递，免得赶报名的人行色匆匆，接过就随手丢掉。
奈何不少家长远远瞧见，心里好奇，主动凑过来讨要，她也笑着一一递上。
碰到结伴闲聊的街坊妇女，她笑着递过传单：
“大姐，拿张瞧瞧，我家炸鸡汉堡店明天就开业了，开业有优惠，可以带孩子过来尝尝。”
遇上带娃驻足或往外走的家长，她语气格外热情：
“大哥大姐，帮忙捧个场，小店明天开张，鸡排、鸡翅、汉堡都有，小孩子都喜欢吃。”
不少家长接过传单扫了两眼，有人朝斜对面店铺抬了抬下巴，跟身边人闲聊：
“原来是那家新装修的店面要开张啊，看着就挺洋气。”
“炸鸡汉堡从没在县城见过，倒是稀奇，明天带娃去凑个热闹也行。”
这会儿民风淳朴，大多人都客气接下传单，只有寥寥几人笑着摆手婉拒。
反倒一群小孩子凑成一圈，眼睛直勾勾黏在传单的吃食图案上，拽着大人衣角撒娇嚷嚷，吵着明天一定要去尝尝。
张慧敏精准派发、不滥发不浪费，没到四点就把传单全数发完，刚好为隔天开业攒足了人气。
张慧敏回到家，徐文强还没回来。
进屋就看见嘉乐和嘉怡坐在电视机前，看得入了迷。
她走上前伸手摸了摸电视机后盖，烫得厉害。
“都看这么久了，先歇一会儿，这集看完就不准再看了。”
嘉乐眼睛没挪开屏幕，敷衍点头随口应着：“嗯，看完这一段。”
嘉怡也跟着应声：“嗯嗯，看完这里就不看啦。”
张慧敏瞧着他俩这副模样，没好气嗔道：“就知道嘴上应付我，说好只看这一截，不许耍赖拖沓，看完立马去练字。”
说完她便不再多管，转身进厨房忙活，拿出番茄和调料洗净处理好，开火熬起番茄酱。
锅里咕
嘟咕嘟冒着热气，酱料在灶上文火慢熬到一半，院门外忽然传来自行车刹车声，徐文强推门走了进来。
张慧敏一边搅动锅里的酱料，一边转头问他：“怎么回来这么晚？”
徐文强擦了擦额头的汗：“我去供销社和二小门口发了些传单，多跑几处，也好给明天开业攒点人气。”
张慧敏接着问道：“那咱们明天开业的事，你跟家里还有亲戚们都说过了没？”
徐文强点头应道：“放心，都通知到位了。我在二小那边刚好碰到老四夫妻俩，当面跟他们说了，其余亲戚，我也都打电话挨个通知过了。”
他目光落在灶台大锅上，好奇凑过来：“你这是在熬番茄酱？怎么弄这么多？”
张慧敏手上动作不停，随口回道：“县里买不到这酱，只能自己熬，多备点免得明天开业不够用。”
“你回来正好，赶紧去做晚饭。”
徐文强故作叫苦，小声嘟囔：“我刚进门，水都没喝一口，又要忙活啊？”
张慧敏白了他一眼：“我一整天也没歇着，一直在忙前忙后，哪有空闲偷懒？”
徐文强嘴上还嘀嘀咕咕，脚步却很实诚，转身径直走进厨房，动手忙活起晚饭。