第10章
食堂关门的时间是晚上十点。
江落葵来的时候，食堂侧门已经落了锁，员工也都已下班，只有陈姨支着脑袋坐在大门处等。
“陈姨，我来啦！”
二人虽然年纪差挺多，但性子合得来，这几天熟络了不少。
陈姨打了个哈欠：“快进来，我把这门也锁……咦，这是什么味道？”
一股类似洋葱的辛辣的冲味，让她原本困得都要转不动的脑子瞬间清醒了不少。
“是香葱的味道，以前都是当调味品用的，不过现在都不怎么用了。”
香葱？那不是异能评测才会用的一种植物吗？陈姨噢了一声，没有多问，领着江落葵去往后厨。
昨天早上江落葵就跟陈姨打过招呼，今天晚上要用一下食堂的铁锅，并且送去了两桶1l装的野油菜花压榨油，以及她购买的次品玻璃罐。
“扭这个火就能着，你自己小心着点，小心热油。我上外面等你，正好盘盘账。”
将厨房的东西简单介绍完毕，陈姨便去了外面。
说来也怪，她刚才明明已经很困了，这会却不知道为什么竟然十分清醒，于是把包里的账本拿了出来，坐下开始盘账。
左右也没什么事做，干脆把明天早上的活儿提前干了得了。
“好的，我一会收拾完再叫您。”
炸葱油是个技术活，不过没有别的香料，步骤倒也简单。
将香葱洗净控干，江落葵拿起菜刀，手起刀落，葱白切段，葱绿切丝。
然后起锅烧油。
食堂的铁锅很大，两桶油倒进去绰绰有余，待油温五成热时，将葱段葱丝全部倒入。
小火慢炸，不断搅动就行了。
难度不高，但热是真热啊！布布被热得直往水槽里跳。
江落葵刚擦完汗，汗就又滚落了。
她小声跟布布说：“再坚持坚持啊，再有个十几二十分钟就完事了。”
十几二十分钟？
布布直接躺倒在潮湿的水槽。
香葱被热油激发出浓郁的香味，与生时的刺激性气味不同，这是一股能勾得人食欲旺盛的芳香。
陈姨聚精会神地盘着账，效率奇高，往常得盘半个多小时的账，今天居然十五分钟就盘完了。
然后，她才猛然发觉食堂里已经被一股霸道而猛烈的葱油香味占满。
她将账本收了起来，目光好奇的直往后厨的方向探。
这孩子到底在做什么，怎么这么香？
平时大师傅做的硬菜好似都不如这个香呢。
她在食堂里来回踱步，嗅着这股味道竟有些饿了，于是忍不住站在窗口前踮着脚尖往里看去。
想问吧，有点不好意思问。
不问吧，又只能抓心挠肝地在外面走来走去。
葱油飘香万里，随着炸的时间越长，那股香味就越浓。
男寝第五栋楼，是距离食堂最近。
寝室通常十一点熄灯，但现在十点多，大多数人都还没睡，五栋但凡闻到这股香味的，都被勾得跑到阳台猛吸。
“卧槽，啥味儿这么香！？”
“凭我二十年的吃饭经验来判断，这是一股油香！难不成……食堂研发新菜了？”
“拉倒吧，肯定是食科那边开发的！”
“食科的兄弟，你们这是研究了啥啊，要是在食堂上新了通知我一声啊，我一定去捧场！”
食科学生仔细辨认了下，十分疑惑地说：
“这是什么油，没闻过啊。”
“难不成是哪位老师搞出来的新品？不过大半夜放毒过分了吧，给我都闻饿了。”
“好像的确是从食堂那边传来的诶，真是奇了怪了，这究竟是什么味？”
待葱段由金黄转成棕褐色时，关火。
接下来要等油温降一降，才好装瓶。
江落葵看了眼时间，十点半了，今晚估计只能在食堂里凑合一宿了。
“小江，你饿不饿？”陈姨站在后厨门口问道：“今天做馍馍的面粉还剩点，我蒸几个馍馍咱一起吃吧。”
江落葵没跟陈姨客气，她重生回来后压根没沾过油水，于是提议：“要不擀点面条？加点我刚熬的葱油拌一拌就很香了。”
虽然那些乱七八糟的面粉比不上正经面粉，但做成面条煮一煮，奇怪的味道也能去掉一些。
再加上葱油一拌，肯定比馍馍好吃的。
“行，托你的福，我也尝尝这葱油究竟是个什么味儿。”陈姨笑眯眯地进来，拿了个碗从水槽边路过，去挖面粉。
江落葵心里一跳，趁陈姨没发现，赶紧把布布捞出来擦干放进兜里。
好险，还好陈姨没往水池里看。
陈姨是干惯了厨房活计的，手上功夫了得，就算面粉不好用，做出来的面条口感也十分劲道。
虽然还有些涩味，不过等江落葵舀上一点葱油淋下去，捞出来已经硬挺的葱也没放过，挑了些颜色浅的放进面里，拌开。