“等等，你不会真要吃吧？”
回头看见冷春莺惊讶的眼神，虞万林打了半壶水倒进锅里。
“我要看看，想做冒牌货，有没有这个本事。”
她仔细看了看配料表，又掂了掂分量。
“好嘞！”
冷春莺立刻接过水壶，把一锅冷水小心倒进锅里。幽蓝的火苗舔着锅底，白色的蒸汽从锅盖边缘丝丝缕缕地冒出来。
水很快滚了。虞万林拆开一袋“冬香园”，把里面冻得硬邦邦的饺子下进水中。那些饺子白生生的，形状乍一看也算规整，可细看，褶子捏的不齐，边缘厚薄不匀。
就算是她们那天下午赶工出来的饺子，品控都不会是这个样子。
饺子下锅，起初都沉在锅底，白生生一片。水花翻腾了几下，就有饺子晃晃悠悠浮起来，在水面上翻滚。
虞万林算着时间差不多熟了，便拿勺子捞。可很快她突然发现，水面上漂浮着零星的油花和碎肉末。
假的饺子，下水煮漏了。
这一点是虞万林未曾预料的，不过想想也是，速冻饺子和现包饺子面皮的含水配比有所区别。当时她和冷冬香为了摸清这个比例，可是熬了好几个夜。
后来冷冬香的掌心都磨出了红印，虞万林眼眶下也挂了黑眼圈。
可做盗版的人懂什么？
她拿起筷子，捞起几个还算完整的饺子，放在盘子里：“你尝一个。”
“这是要拿我试毒了？”冷春莺咬了下筷子，眉头紧皱。最终，她仿佛下定决心，夹起一个送入口中。
只听“yue”的一声，冷春莺只咀嚼了一下，五官就挤在一起，随即立刻吐了出来，转身去漱口。
“怎么样？”虞万林问，声音很平静。
“面没筋性，夹生的感觉。”冷春莺擦着嘴，声音带着压抑的怒火：“肉不对，不是好肉，又腻又腥！”
虞万林回头看锅里刚才没捞出的几个饺子，已经化成了“片汤”。
她拿起一只饺子分成两半，对着里面的馅料仔细看了看，不禁皱起眉。
“好碎的馅料。”她用筷子拨了下，才发现其中奥秘。
“虾肉颜色发白，怕是泡了药的冻货，甚至掺了虾皮提味。”
她顿了顿，夹起一粒肉丁：“这鸡丁，恐怕也不是好的鸡胸肉。很可能是廉价的边角料肉，用大量调味品试图压住腥味。因为肉质差，必须切得很碎。”
“我们的全是真材实料。”虞万林扯了扯嘴角，“他们在用大量的味精、鸡精、猪肉香精。”
“原来如此。”冷春莺也明白了：“他们赌的是大多数顾客图便宜，煮破了也只当是自己火候没掌握好，不会深究。只是这样一来，这些人很难再买第二次速冻水饺了。”
就是这样低下的竞争，毁了速冻水饺在人群中的好形象，也让冬香品牌备受打击。
她看着虞万林，撸胳膊挽袖子，眼睛亮得惊人：“你说，怎么查？我跟你干。不把这伙人的老底掀出来，我这年都过不踏实！”
虞万林放下筷子，往椅背上一靠：“停工。”
“谁？”
“我们。”
“啥？你疯了？”
冷春莺愣在原地：
“你知不知道现在是什么时候？马上过年了，什么时候的水饺能有这时候好卖？你说要停工？”
虞万林随手拿起放在手边的笔记本。那是她们用来记订单的，从第一天下午她带冷春莺跑货就拿着。上面密密麻麻写满了数字和名字。她把本子轻轻放在桌上，指尖点过那些熟悉的字迹：“你算算，从上个礼拜到现在，还有人来我们家要货吗？”
“现在那家小卖部的冰柜里塞满的，除了我们家的饺子，还有那个仿制的饺子，估计年后都卖不完。”
虞万林苦笑一声。
“更别提那些饺子全卖出去之后，我们要收到多少差评？说饺子煮烂了，说味道不对，说跟以前吃的不一样。”
冷春莺噎了一下，嘴张了张，却没说出话。她想起刚才李奶奶的话：“你家那饺子，咋变味了？我前天煮给孙女儿吃了，直说没以前香了，就吃了俩。”
“可那是假的！”冷春莺急得跺脚，“是那伙阴沟里的老鼠仿的‘冬香园’，不是咱们的饺子！顾客分不清，他们只认‘冬香’两个字！”
“可大家骂的是‘冬香’。”虞万林抬头，目光很冷，“人家去小卖部买货，认的是印着红梅花的袋子；跟邻居抱怨，说的是‘冬香饺子现在不行了’。牌子是假的，可差评是真的。咱们每卖出去一袋真饺子，就是在给这个烂掉的牌子，再添一瓢脏水。”