暮时还未到，一切流程都办妥了。
能发赏，账房们自个儿也是跟着高兴的，自从主母来了以后，这已经是第二回 似年节般喜庆了。
等那些下值小婢子们回府，指不定叽叽喳喳欢呼一场，府里真是越来越有活气了。
果真如账房预估的那般，大管事交待小管事，小管事交代掌事婢子……一层层传下去，等婢子们回来时，都知道有赏钱了，晚上就能发到大伙儿手上——以前各位管事夜里是不会忙活计的，但发钱的事儿，等不了一点。
全府欢呼，这简直跟做梦似的，主母进门也才仨月左右，日子怎么能好成这般模样，越过越有盼头。
由于烘焙准备时间长，早食也要提早做，所以轮夜值的婢子们需要去食肆过夜，等不到夜里发赏钱。
她们不免有些失落：“恰好轮到今日值夜，只能明日早上回来见赏钱了。”
旁边的婢子还没来得及安慰，就见有跳脱的婢子风风火火跑过来：“快！暮食有肉馒头！”
咦？大伙盯着她。
她上气不接下气：“娘子说了，大伙儿重阳节累着了，这三日都有肉馒头，补一补！”
这下值夜的婢子一改丧气，满脸喜悦道：“走，还等什么，别耽搁了。”
“哎呀，别着急，一人一个顶大的肉馒头。还记得主母新嫁那几日吃的肉馒头吗，就是那个，大厨房给做的呢！”
婢子们快步朝外赶去，府里上下一片热闹，连沈母院里都听到了这则信儿。沈母院里的婢子都是年长的，伺候沈母多年的，倒不至于羡慕这些小恩惠，只是被这喜庆感染，脸上也不自觉带了笑意。
情绪很能传递，院里的情绪高起来，沈母也能感受到那股能量，问了几句，听人回答后感慨：“三娘是个宽和大度的。当年侯爷为三郎定下亲事时，可想到过襁褓中的小童能成长为如此厉害的娘子呢？”
吃完扎实的肉包，婢子们心情雀跃，上工也很积极。
赶着暮鼓敲响前半个时辰就要出发，一路说说笑笑，到宽街上正巧遇到严府进来的马车。从沈府方向出来的年轻小婢子，嘴里都是“食肆”“仆舍”“娘子”的，只有一个可能性。
马车停稳，门房迎人，牵马……严七娘在一旁侧耳听着路过婢子闲话，没忍住好奇，唤了她们：“你们娘子为何发赏钱？”
即使面生，也明白面前的娘子是贵人。知晓娘子与邻府有来往，婢子们收敛神色，斟酌地回答了几句。
不过正在兴头上，也没藏着掖着，把今日发生的好事儿都说了一遍。
言毕，严七娘未再多问，放她们离开。
严弘正也听了一耳朵，笑道：“这祝家娘子，倒是会御下，恩惠施得不少，又恰到心头上。若是男子，少不得收服大批手下效忠。”
严七娘面无表情地摇了摇头，无视阿翁口里的“若是男子”。官场浸淫，天下大事，他们站得角度总是很高，恩惠也要计较得失：“或许祝三娘除了御下以外，也是怀有善心，想让大家都过得欢心些呢？”
严弘正没听到，已大步流星地进了崔府。
倒是严七娘盯着沈府的高门，心想，不在她身边的我，只是听了她许多事，亦觉得心头自在欢欣。
“祝三娘，你为何还不写信给我呢？”她对着沈府大门，轻叹一声。
第35章
不是祝明璃不给严七娘写信, 是她没有要紧事询问，“宏图大业”连个开头都还没呢。
只要想，事情是永远做不完的。夜宵铺子虽然有了三位小娘子辅助, 但前期还是需要祝明璃引导她们。
员工宿舍、铺子还在进行改造, 此时施工只要人手够, 速度是可以很快的, 只需要等风干。长安的秋，空气十分干燥，不会耗时太久。
在等待匠人建造的时间段，夜宵铺子的人手、章程、轮值都要定下来。
人才是祝明璃自己挖掘的，教导之责就不应假手于人。
现在糕肆运作已十分流畅, 客流量也逐渐减少, 稳定了下来，阿青和索娘便不需时刻盯着了。
祝明璃自己先捋好了思路, 再将她们三人召集到三院开会。
说是开会, 也没那么正式，祝明璃只是让她们围在她身旁, 听她讲解。
“做杂嚼, 上午就应准备好食材料包、熬煮汤料, 这样到了下午东西也入味。”这个时候养鸭的人很少, 但鸡倒是常见禽类, 所以荤腥只用鸡这一种食材，“鸡不要买太多，前几日试探着做, 食材的处理都交给田庄。喜娘，你物色的人手里，定有持家的妇孺, 想必杀鸡处理不再话下，但鸡爪、鸡翅的处理便需要费心了……”