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第35章(1 / 2)

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另一边,她又匆匆忙忙将剩下的那点鱼片,配上剩下的蔬菜,用小砂锅在炭炉上用鸡汤煨着。

她特意将鱼肉切得薄厚适中,因而也比较容易熟,不一会儿的功夫这边大锅里的红汤再次翻滚了。姜语棠拿着大勺连肉带汤一起捞入碗中,随后又迅速收拾,起锅热油,手脚麻利地切了几个干辣椒丝、花椒、蒜粒铺在红汤碗中,待油热之后舀上一勺淋上去。

伴随着“滋啦滋啦”的声响,撒上碧绿的葱花,麻辣鱼的香气被彻底激了出来,另一边炭炉上鸡汤鱼片也做好了。

赖明轩端着这小份的麻辣鱼出去,回来取另一份鸡汤鱼片的时候,忍不住地夸赞姜语棠:“掌柜的,你可真厉害,那蜀地来的娘子,才吃了一口你做的麻辣鱼,就连连夸赞您的手艺好,跟她在自己家吃的简直一模一样呢!”

姜语棠递过砂锅鸡汤鱼片,一边笑着说道:“看脚下,小心点,你若喜欢,回头也给你做来尝尝!”一边回头看着案上剩下的那半条鱼,收敛了笑容叹了口气。

就在她正想着要如何处理那半条鱼的时候,便听到身后的宴秋悠悠地说道:“半条鱼,难倒姜大厨?”

“呵,才不是因为这个。”姜语棠被逗的一乐:“这有什么难的。”

“那为何叹气?”

第32章 庆贺

◎鸡蛋醪糟、剁椒鱼头、果仁山药◎

姜语棠放下手里的刀,转身准备解释的时候,对上了宴秋的眼神,她脑子里突然像被什么东西电了一下,眯着眼睛回想相处的这些日子里,宴秋好似很多时刻都在猜测她的想法,例如,现在。

既如此,那你到底又有何难言之隐,为什么不与我相认?姜语棠不禁想到。

“怎么了?”见她有些呆神,宴秋往前走了一步。

“没什么,刚才说到哪儿了?”姜语棠打了个岔。

“既不是因为那半条鱼,为何要看着鱼叹气?”说着,宴秋掀起笼屉摸了半截红薯塞进嘴里,继续刚才的话题。

“哦,这个呀,我是在想今日我们第一天开张,我尚且可以为那对夫妻做半份鱼。那明日呢?后日呢?若是日日都有这样的客人,又该怎么办呢?”语毕,姜语棠叹了口气,她看着宴秋吃红薯的样子,撇了一眼外面的天色,想着差不多也该吃饭了,于是转身开始处理半条鱼。

宴秋靠在柱子边上,若有所思地想了一会儿:“或许,可以做成你前些日子在集市上卖的那样,做好了分成小碗,然后放在笼屉里热着?”

“不可。”姜语棠放慢了手下的动作回应道:“这蒸菜和现做有很大差别,而且小碗蒸菜本身分量就小,在路边的摊上尚且适合一人吃,我们如今已经有店面了,能来店里吃的大多都是三两同窗小聚,亦或是朋友宴请,小碗菜顶多只能算是点缀,不能当做主菜。”

两人就这么有一嘴没一嘴的在厨房里聊着,中途又来了几桌客人,宴秋打着下手,姜语棠在灶台上忙碌,一直到送了最后一桌客人,姜语棠也没想到一个合适的方法。

算了,先吃饭吧,她摇了摇头,把今日剩下的一些切好的蔬菜,简单清炒了一下,做了一个蛋汤,又把剩下的那半条鱼做成了剁椒鱼头。

“开饭啦”

姜语棠端着两盘菜从厨房出来,对着正在分工打扫大堂的几人喊道:“先吃饭吧,吃完饭一块收拾。”

满满当当的一桌菜,有荤有素,色泽鲜艳,香气诱人。

姜语棠掀开桌上的一个小砂锅,浓浓的白色汤底上飘着几粒枸杞,汤勺搅动着汤底,黄白相间的漂亮蛋花若隐若现,一股酒糟的香气飘了出来,姜语棠舀了几小碗一一分给桌上的几个大人。

眼瞧着一旁的煦儿巴巴地睁大眼睛看着自己不说话,姜语棠也同样歪着脑袋回看她,两人对视半晌之后,只见煦儿抿了抿嘴巴,双手捧起手中的小碗递给姜语棠,却依旧什么话也不说。

姜语棠轻轻一笑,将藏在小砂锅后面的一个白瓷小盅推了出来,递到了煦儿的跟前:“煦儿喝这个,砂锅里的是鸡蛋醪糟,有酒酿,小孩子不能吃,你尝尝姑姑做的甜汤,看看好不好喝?”

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