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我在纽约开中餐馆[年代] 第232节(2 / 2)

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“只要是沈做的,就算是泥土,那一定也是很好吃。”

佣人:……

沈瑶的餐馆为什么叫“沈”奇小馆?不正是因为她总能把一些奇奇怪怪的食材,做成大多数人从来没有吃过的美味嘛?

虽然他还不够了解沈瑶的手艺,可听也听得多了,所以他愿意相信,沈瑶的双手拥有“化腐朽为神奇”的魔法。

考虑到要重新排队,挂断电话后,男人多给了他半个小时的排队时间,以及额外十美刀的薪酬。

不过和盒饭不同,炸酱面这边的队伍行进速度很快,几十人的队伍,不到十分钟就轮到他了。

“一碗炸酱面吗?”

“两碗,”男人回道,“一碗在这儿吃,一碗打包带走。”

“好。”

既然排队这么快,男人决定也吃一碗,犒劳犒劳自己。

拿来一只漏斗形状的大碗,沈瑶一边往里面舀了满满一勺肉酱,一边问道:“菜码什么都要吧,有什么忌口吗?”

男人:“没有。”

话音刚落,沈瑶就熟练地往碗里夹了一些豆芽、黄瓜丝、胡萝卜丝、青菜、紫甘蓝,最后再从旁边的桶里捞出一筷子的手擀面条。

把满满的一碗面条递到男人手里,沈瑶随手把他递来的钱塞进了身前的抽屉:“吃之前搅拌均匀,喜欢吃辣自己再加辣椒油,面不够吃的话可以再续。”

“好的。”

前几次买完饭,他都是急匆匆地往家赶,这还是他第一次留在学校的食堂里吃饭。

正是中午吃饭的时间,jh食堂坐满了人,大致扫了一眼后,他和其他来买饭的人一起坐在了靠近门口的那张桌子。

“你买的盒饭?”

“对,不过没要主食,她说她要减脂。”

“得了吧,减脂还吃这么多肉啊。”

“你也要了炸酱面?”

“是啊,今天不急着回去,正好留下来先吃个饭。”

他们吃中餐的次数不多,还是用叉子来搅拌着碗里的面,可扭头看向其他的学生,因为经常吃沈瑶做的中餐,他们手里大多用的都是筷子,轻轻松松就能把炸酱和面条搅拌均匀。

白胖白胖的手擀面很滑溜,男人费了好大功夫,才让它们均匀地裹上底下的那一捧肉酱。

深褐色的炸酱在搅开之后色泽要更加诱人,能看到里面一小块一小块的香菇丁,四肥六瘦的五花肉是提前煸过的,肥肉的边缘部分炸得微焦,中间却是晶莹剔透的,像琥珀一样。

翠绿的黄瓜、橘红的萝卜、雪白的豆芽、金黄的豆子……各种各样的颜色裹上那一层咸香的炸酱后,让人忍不住舀起满满的一叉往嘴里送。

吸溜~

嗯!香!

手擀出来的面条筋道弹牙,嚼起来特别带劲,刚嚼两口,酱的咸香就在嘴里炸开了,味道特别足,但又不会齁得慌。然后偶尔嚼到一块五花肉丁,肥的已经炖得软烂,入口即化,瘦的部分还有点嚼头,那叫一个香!

碗里的菜码不能单独吃,就得裹着面条一起塞进嘴里,这么一口下去,咸的、香的、甜的、脆的、软的,各种滋味和口感全都有了,是最直接、最扎实的满足感。

炸酱面里用的都是最普通的食材,可偏偏有种魔力,让人一吃就停不下来,一口接着一口地往嘴里送。

满满的一碗面条,三两下的功夫就吃完了,可看看碗底,还有一些没吃完的炸酱。

抬头看向中餐档口,新一锅的面条已经煮出来了,不少学生也重新排起了队伍自助续面。

男人端起碗站起来,本想过去再续一碗把剩下的肉酱吃干净,可想了想后,还是放弃了。

算了,还是把剩下的肉酱打包回去吧,自己煮点面放进去拌拌也是一样的。

要是再去排队,学生们那像刀子一样充满怨念的眼神,一定会把自己剁成肉酱的。

……

“亚当?你确定没有把我的酱掉包吗?”

吃着碗里的炸酱拌意大利面,丽珊卓狐疑地对亚当说道:“我怎么感觉这味道差了那么点意思?你是不是把我的肉酱给偷吃了。”

“你觉得我会在医院的厨房偷吃掉你的肉酱,并且做了一份一模一样的酱来骗你?”亚当都被丽珊卓的猜测气笑了,“宝贝,我只是个男人,不是超人,你看我有那个本事嘛?”

丽珊卓撇撇嘴:“万一呢?人要是太馋,什么都能做得出来。”

亚当:???

清汤大老爷,冤枉啊!

用筷子搅着碗里的意大利面,丽珊卓总觉得味道没有刚才送来的那一碗好吃。

大概是面的问题吧。

工厂统一制作的意大利面没有味道,也很难吸收味道,不像沈瑶亲手揉出来的面条,爽滑弹牙、嚼劲十足,在香菇肉酱里搅上那么一个来回,吃到嘴里满是浓香,再来一小勺油泼辣子……

好几天没吃辣,可把丽珊卓给馋得不行。

沈瑶昨天刚送来的一瓶辣椒油,这还没到一天,就已经被拌着饭菜吃掉一半了。

满满的一碗香菇炸酱面,里面的肉酱还没吃完呢,面条就先一步被消灭干净,为了不浪费剩下的肉酱,丽珊卓本想着让亚当随便煮点意大利面加进去,可味道还是差了那么一点。

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