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我在纽约开中餐馆[年代] 第201节(1 / 2)

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撕下一块窝窝,在冰冰凉的酱豆上抹一下然后放进嘴里……咸鲜交融,满口都是万里之外浓浓的家乡味。

“明天可以给丽珊卓她们送去一点。”露比提议道。

沈瑶赞同地点点头:“可以,感觉够她们吃好几天的。”

说起丽珊卓,露比又说:“哦对,今天晚上那会丽珊卓给我打电话,问店里还有没有冷吃兔了,她还想吃。”

“你跟她说没有了吗?好像八点那会就全部卖完了。”

“当然,”蘸了一下沈瑶窝窝头里的西瓜酱,露比又说,“所以她说了,等过两天再让人去酒庄附近抓几只回来,让你多做一点,她好抽成真空备着。”

这世界上其实只有两种人:爱吃兔肉的,没吃过兔肉的。

因为但凡是吃过兔肉的,就一定会爱上兔肉的香味。

丽珊卓怀着孕,味觉要更敏锐,吃什么肉都容易尝到一些异味。

偏偏兔肉本身没有特别重的味道,放什么食材和调料就会变成它们的味道,再加上野兔的肉质更紧实,脂肪含量更少,就像是升级版的鸡胸肉,对孕妇的身体也有益处,所以很适合口味挑剔的丽珊卓。

只是……

“要是能有个烤炉就好了。”沈瑶有些惋惜道,“这样就可以给她做些手撕兔,不仅味道更好,抽成真空后保存的时间也更长。”

兔子的做法有很多种,每一种做法都各具风味。

但是在沈瑶看来,最适合野兔的,还得是烧烤这样极具野味的烹饪方式。

先卤后烤,可以让兔肉更加入味,做出来也能兼具醇香软糯和酥脆爽口两种特点。

“烤箱不行吗?”露比问道。

沈瑶:“不行,一定要是用木柴的那种烤炉,这样烤出来的兔肉还能多一股果香。”

想想小时候,外婆搭起木柴做的手撕兔,沈瑶这会已经忍不住要流口水了。

沈瑶其实一直都想在厨房里安排一个烤炉,可惜厨房太小了,根本没办法放得下一只要捎木柴的火炉,再加上安全问题,只能用烤箱来代替。

烤箱要比烤炉方便得多,可是却做不出烤炉特有的烟熏味道。

那种烟熏味不是停留在表面,烧点木屑就能模拟出来的,是被食材完全吃进后做菜时会透出来的果木香。

听了沈瑶的描述,露比又说:“我们的早餐车不是有烤炉嘛,可以在里面烤。”

“不一样,还得是正经的烤炉才行。”

沈瑶想起了她们经常路过的那家披萨店。

哎,真是羡慕啊,要是自家也能有个烤炉就好了。

看向院子里的那棵桂花树,原本搬来的时候,她还想着也能在院子里砌个炉子的,不过现在看来只能作罢了。

继续蒸着窝窝头,忽然听到一阵急促的敲门声。

咚咚咚!

准确来说那不是在敲门,而是在砸门,光是听声音就能知道外面那人的情绪有多激动。

“这么晚了,是芭芭拉吗?”

“不会吧,芭芭拉这个时候应该在上班才对。”

拿着擀面杖走向门口,沈瑶问道:“是谁?”

“是我,斯黛拉!”

听到是斯黛拉的声音,沈瑶这才松了一口气。

已经很晚了,她怎么这个时候找来了?而且听她说话的声音有些颤抖,好像是发生了什么很严重的事。

打开门时,斯黛拉一下就抱住了沈瑶,她身上每一块肌肉都在发抖,只是分不清是哪一种情绪。

“沈!沈,谢谢你,真的很谢谢你!”

这个拥抱太热烈了,差点把沈瑶给勒死。

轻轻地抚着她的后背,沈瑶问道:“这是怎么了?好好的,为什么要谢我?”

从厨房走过来,露比跟着问:“是啊,是合作方面的事谈好了吗?”

重新理了理一路跑来时被风吹乱的头发,斯黛拉的脸上分明挂着灿烂的笑意,点头时,眼角的泪水却一个劲儿地往外涌。

“姑娘们,我,我真的要发财了!!!”

斯黛拉的手工瓷器卖爆了。

其实之前一直有人在断断续续地联系,直到前几天,沈瑶和露比外出度假的时候,才有工厂特意上门跟她商定量产的事宜。

华国的瓷器,从古至今都是西方的最爱。

斯黛拉店里的生意向来不温不火,每天来唐人街的人流有限,能挖到“宝藏”的客人更是少之又少,还好她定的单价较高,这才能一直维持下去。

而让她生意发生转折的时机,就是沈瑶和露比的“沈”奇小馆开起来之后。

当初为了节约成本,店里的餐具用的全是斯黛拉做的:瓷碗、瓷碟、瓷盘,甚至厨房里一些存放调味料的罐子,也都是具有华国特色的青花。

美味的食物装在漂亮的餐盘里,让人不止体验到了正宗的华国味道,也让更多人见识到了华国的瓷器之美

“沈”奇小馆的爆火给斯黛拉的手工店带来不少流量,尽管赚得比不上她们,但收入跟之前比起来已经翻了好几倍不止。

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