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我在纽约开中餐馆[年代] 第198节(1 / 2)

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“她们去河边钓鱼了,”沃克回答说,“也可能是想再钓一些小龙虾。”

平常在城里需要扮演上流社会的太太们,不免有些拘束,这次一出来,她们恨不得把所有运动都玩一遍。

看看时间,这才下午三点多,她们应该还要再钓上好一会。

于是沈瑶便拉着那一笼的野兔准备下楼,“我可以用用厨房吗?”

“当然可以。”

帮着沈瑶把那一笼野兔搬下楼,沃克的脑子里倏地闪过一丝不好的预感,“你不会是要……我的天?!”

下午五点,露比和丽珊卓她们提着两桶的小龙虾满载而归。

刚进门就闻到了一股浓浓的香辣滋味。

不用想就知道,一定是沈瑶在厨房做了好吃的饭菜。

“夫人,这是冰镇的果汁。”

让人把提前准备好的果汁送来,沃克又让人把那两桶小龙虾拎去了厨房。

靠杯子里的冰凉缓解燥热,坐下休息了一会后,尼娅随口向沃克问道:“怎么样?沈喜欢我们给她准备的兔子吗?”

“她很喜欢,只是……”

沃克面露难色,不知道该怎么开口告诉她们,那些“礼物”的下场。

“还好还好,沈能喜欢就好,”丽珊卓没有注意到沃克的表情,而是跟着松了一口气,“我真的很怕她会不高兴,因为要是换做是我,我一定会哭一整天的。”

露比回道:“放心吧,沈不会不高兴的。”

正说着,沈瑶就端了一只巨大的盘子从厨房走了过来。

“你们回来了,快尝尝我刚做的零食味道怎么样?”

沈瑶端上来就是红亮亮的一大盘,油光滋润的,像裹了一层琥珀酱。干辣椒段炸得微微发焦,深红色里透着点金黄,里面肉丁炸得外皮有点焦边,但肉芯儿还是嫩白的,再撒上一把白芝麻,那个颜色搭配得热闹又诱人。

那盘麻辣肉丁早就做好了,放了快一个小时才冷却下来。

都说中式的炒菜要热的才好吃,可那一盘肉丁闻起来的味道,似乎要比热的时候更加香浓。

由辣椒、花椒组成的糊辣香闻着很熟悉,还有一些八角、桂皮被慢火煸出来的深沉醇香,沈瑶做的一些麻辣炒菜经常会放这些调料,只是其中的肉丁……

闻起来是淡淡的鲜甜,带有一丝丝的野,不像是鸡鸭牛羊这些家畜家禽,也不像是鱼虾这些海鲜。

咔嚓!

“哇哦~!”

肉丁是先炸再炒的,外面有点酥酥的,里面的肉却依然弹牙。

为了能品出这肉是什么动物做的,大家都很仔细地嚼着,随着辣味和麻味在嘴里散开,肉丁的鲜和嫩也越发明显,而且是越嚼越香,咽下去之前的最后一丝回甜让味道更加醇厚。

“好好吃啊,这肉感觉比牛肉还有嚼劲。”

“你吃出来这是什么肉了吗?”

“没有,口感有点像是羊肉?但是没有羊肉的味道。”

“才不是羊肉,有点像是鸭肉。”

说是一道菜,但其实更像是一盘开胃的肉类零食,一口接着一口,吃起来完全停不下嘴,哪怕嘴巴被辣的不停“斯哈斯哈”,也忍不住想把手指头上的油嗦干净。

“沈,这是什么肉?好好吃啊。”丽珊卓的嘴里塞得满满当当地问道。

“野兔,”沈瑶也捏了一块肉丁放在嘴里,“就是你们送我的那几只。”

众人:……

野,野兔?!

在听到这是野兔肉的时候,众人一下子陷入了持续的沉默。

什么情况,她把野兔都做成菜了?她不是很喜欢兔子,会把兔子当成宠物吗?

一时间,大家纷纷停止了咀嚼的动作,用一种不可思议的眼神看着沈瑶,同时更加不可思议地看向盘子里,那些焦香入味的肉丁。

“等,等等……”艾拉感觉肚子里一阵翻涌,“难道你外婆曾经送给你的兔子,你也都把它们给做成肉丁了?”

沈瑶:???

“是啊,”沈瑶理所当然地回道,“我外婆养的兔子是专门用来吃的肉兔,虽然味道比野兔要好一些,但是肉质比不上野兔这么有嚼劲。”

只停顿了几秒钟,丽珊卓就克服了心理障碍,然后又捏了一块兔肉丁放进嘴里。

吧唧吧唧……

嗯~香!好吃!

鸡爪、鸭头甚至是脑花,这些重口味的食材她之前都尝试过了,更何况是区区的小兔子呢?

“珊?”艾拉有些惊讶。

丽珊卓不以为然,继续吃着嘴里的兔肉:“怎么了?只要好吃就可以,管它是什么做的呢。”

艾拉还是有些不忍心地说:“可它们是兔子啊,很可爱的小兔子啊。”

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