第111章 第 111 章 羊肉小串
两天后, 沈瑶又安排了一次会议，地点定在了公寓。
不过这次并没有那么多的人, 只有琼恩、乔琳这些“元老级”的店员。
叮咚~
琼恩来得有些晚，自从沈瑶暂停了中午的营业后，他就彻底放飞自我了。
好久没有宿醉到下午，这种感觉真是放松又惬意。
“琼恩，快进来吧。”
露比刚把门打开，一股浓烈的羊膻味瞬间扑面而来。
琼恩前一秒还沉浸在半醉半醒的状态里，下一秒就彻底清醒了。
还好醒之后没吃饭, 否则一定会把肚子里的食物给吐出来：“我的天, 你们的公寓是改成屠宰场了吗？”
露比早有准备，一边给他递了一张口罩，一边说：“现在闻着是很奇怪，但等到做好味道就会很香了。”
进门后，琼恩才发现在座的每个人都戴着口罩, 只有沈瑶露出了自己的脸。
不对, 还有强尼。
蹲守在院子门口, 强尼的一双眼珠子恨不得从眼眶里飞出来, 嘴角的口水一滴接着一滴地掉下来，都快流成河了。
什么羊骚味？这分明是肉香！
往院子里瞥了一眼, 是陈晨和帕克正在忙活。
看得出来，他们应该没有经历过苦日子，蹲在地上对着那一堆木炭研究了好半天，才勉强攒出来了一些火苗, 可刚把木炭放进烤炉就灭了。
“这烤炉是塞巴斯蒂安找人设计的那只？”琼恩不禁感叹道，“年轻人动手能力就是强，前天才画好模型, 一天的时间就给做好了。”
院子里的小木桌上摆满了用铁签穿着的肉，大部分都是牛肉和羊肉，还有一些他看不出来的肉，只是因为羊肉刚才被烤过一会，所以腥膻味会更重。
“火生好了吗？要不还是我来帮你们吧。”见他们半天都没把火生起来，沈瑶主动说道。
“不用。”
帕克和陈晨异口同声。
两人的意见头一次这么出奇地一致。
陈晨：“你们该聊就聊吧，我们马上就能弄好。”
帕克：“是啊，我们已经找到技巧了，五分钟，啊不，七分钟！七分钟之后你们就可以品尝我们烤好的肉串了。”
其实刚才炉子里有一块烧红的炭，因为沈瑶想让他们练练手，火小更方便操作，所以就没有点燃太多，只是陈晨为了提高效率，一下子加了太多的炭，才一下子把火给压灭了。
这边帕克刚立下军令状，一扭头，就看到陈晨的手里捏着一根点燃的香烟，正一边吹着风一边试图用那一团小小的火星把木炭点燃。
“你说，为什么不能用煤来烤呢？”
陈晨吹得有点大脑缺氧，“煤炭更容易点燃，为什么非要用木炭，而且还是果木炭？”
帕克有点无语：“有没有可能，煤炭它在点燃后是有毒的呢？”
见他们停下了手上的活儿，等不及的强尼站起身走过来，用鼻子拱着他们的后背，催促地叫了两声。
woof！woof！
你们快点干活啊，我都快饿死啦！
回到客厅的沙发坐下，琼恩本想喝一口露比给他倒的果汁，可想了想，还是不愿意摘下脸上的口罩。
“既然人到齐了，那我说下以后的安排。”
沈瑶打开了笔记本，把这两天讨论商量的结果向大家公布了出来：“以后的工作时间从下午四点开始，晚班的时间是到十点结束。也可以选择继续干到凌晨三点，多出来的这部分时间，工资按照一点五倍计算……”
听着时间很长，要连续干上十一个小时，但其实只是把工作时间，整体往后挪了几个小时而已。
沈瑶希望大家能够继续干夜宵档，不过如果他们觉得累的话，也会再招一些服务员，自然不会强迫他们。
当然，变动的不止是大家的工作时间，餐馆的利用也会有所改变。
夏天天气热，乔琳和安东尼他们推着早餐车去卖早餐太累了，所以沈瑶决定让他们在店里卖早点，早餐车的话就交给那些兼职跑外送的大学生。
店里卖炸物、煎饼、热汤，早餐车则卖一些提前做好的包子粥点，这样就不用担心大学生们上手太慢的问题了。
早餐的供应时间，就从早上五点到上午十点。
至于午餐的安排，沈瑶和露比也计划好了：“由约瑟夫和帕克来承办午餐席。”
午餐大多都吃得简单，所以沈瑶决定只做外送、不做堂食。
而且外送的菜单上纸提供荤素搭配盒饭和卤菜、烧饼，这样一来就能提前把食材都准备好，想点什么一两分钟就能打包装好。
帕克和约瑟夫的作息健康，哪怕熬大夜第二天也能早早起床，交给他们在合适不过了。
正好，约瑟夫天天惦记着帕克和陈晨呆在一起不安全，这下让两人继续一起工作，也算是成人之美了，而且听约瑟夫说，奥伦好像也想来帮忙，要是真能多一个人那就更好了！
早上五点到十点，由乔琳和安东尼做早餐档；
中午十点到下午两点，由帕克他们负责外送的午餐；
下午四点到晚上十点，由沈瑶他们四个人一起负责；