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我在纽约开中餐馆[年代] 第83节(1 / 2)

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“太棒了,帕克,我就知道你最聪明、最厉害了!”

一边算账一边又捏起一颗丸子,试着蘸一些沙拉酱放进嘴里。

热乎的丸子配着微凉的酱,味道同样不错~

约瑟夫:“怎么还在炸?现在为了晚饭做准备有点早吧。”

轻轻用漏网推着锅里的丸子,帕克回道:“当然是拿去给其他档口的伙计们尝尝,看看大家能不能提点什么意见。”

“嗯,我觉得可以。”约瑟夫赞同地点点头。

“哦,对了,”说着,帕克又向他伸出了手,“给我点钱,我得把买豆腐的钱给沈。”

学校食堂提供的食材里并没有豆腐,沈瑶她们的豆腐都是从“沈”奇小馆拿来的,包括粉条、咸菜、陈醋、花椒这些食材也都是她们从外面带来的。

他们今天做丸子用了不少豆腐,总要支付一些原料费。

看在今天赚了不少钱的份儿上,约瑟夫并没有不高兴,而是大方地拿出了三张二十的钞票给他。

“给。”

帕克只从中抽出了两张,“算上这瓶陈醋,四十美刀就够了。”

约瑟夫:???

这么便宜?!

捏起一颗丸子又多试着单独蘸了一些蛋黄酱,约瑟夫的心情一下子变得更愉悦了。

下午休息的时候,帕克准备了满满一盘米饭豆腐丸招待各个档口的摊主,除了糖醋汁外,还有沙拉酱、蛋黄酱、黑椒酱和辣椒粉这些供大家选择。

今天他们的档口生意火爆,大家都看在眼里,也都知道是因为新推出的丸子,才能吸引到这么多学生。

“这丸子好好吃,原来米饭也能做成丸子吗?”

外面的米粒焦香,内馅的米粒软糯,配上肉和蔬菜,小小的一颗竟然在聚齐主食和肉菜的同时,还能补充更多的蛋白质,真是神奇又美味。

“我记得你们做菜是不放豆腐的,怎么这次加豆腐了?”

另一人也不禁看向了沈瑶,“是啊,这丸子不仅看起来像中餐,吃着挺像沈的手艺。”

沈瑶没说话,只是淡淡地笑笑。

“我怎么感觉这个丸子要比中午做的还好吃?”看向丸子的内馅,约瑟夫说道,“米粒似乎更有嚼劲了。”

帕克:“中午的米饭我都用完了,这米饭是从沈那拿的。”

约瑟夫不由放慢了咀嚼的动作,不过只是几秒,就又恢复正常了。

沈瑶回答说:“这是昨天剩下来的米饭,我们没卖掉,就在冰箱里放着。其实隔了夜的米饭口感会更有嚼劲,不管是做炒饭、做丸子还是做米饼,都很合适。”

“昨天的?”

“我说嘛,怎么口感这么劲道,我还以为是米饭里放了什么秘制调料呢。”

要是沈瑶不说,根本没人能尝出来这是隔夜的米饭。

而且现在就算知道了,大家也没有丝毫嫌弃,反而加快了吃丸子的速度,生怕吃得太慢自己就抢不到更多的了。

凑到帕克耳边,约瑟夫小声说道:“隔夜的米既然可以用,下次你可以试试看面条,看看能不能有别的创新?隔夜的煎饼也别浪费,说不定也能做出好吃的美味呢。”

帕克:……

你还真是个举一反三的小天才呢。

“别急,吃得慢一点,”见盘子里的丸子快见了底,帕克这才提醒大家道,“我发现今天的猪肉没有处理很好,刚才我咬到了好几粒骨头渣。”

“有吗?”

“哪有骨头渣?不会是米饭炸得太硬硌着牙了吧。”

仔细看了看丸子里的米粒和肉泥,大家并没有看到有什么骨头渣,确定是虚惊一场之后,纷纷又放下了悬着的心。

唯独只有一个人,在听说米饭是从沈瑶那拿来的隔夜饭后,就再也没有动过叉子。

“杰夫?”帕克端起盘子,笑着说道,“你怎么不吃了?再尝一个吧。”

杰夫摆摆手,“不了不了,谢谢,我中午吃过饭了,不是很饿。”

不止是帕克,沈瑶和露比也觉察到了杰夫的异常。

因为他不止自己不再吃,也在劝跟他关系好的人放下叉子。

很显然,他一定知道米饭里面有什么不该出现的东西,也知道如果把那东西咽下去,自己一定会自食恶果。

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作者有话说:沈瑶:想跟我玩阴的?当我好欺负吗?!

第67章 第 67 章 红薯干

杰夫的档口被封了。

沈瑶和露比的直觉没错, 偷偷在她们后厨动手脚的人就是杰夫,而钓出他这条大鱼的诱饵, 就是那天让帕克做的米饭豆腐丸子。

杰夫的档口生意冷清,比之前的中餐档口好不到哪去。

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