看到手机屏幕上的回复,刘丽欣喜不已,情绪激动之下忍不住在原地蹦跶了两下。
可能是因为大家之前不认识的原因,微信群里的食客们数量不少却没多少人聊天,刘丽率先打破平静后群里瞬间变得热闹起来。
粗略的看了两条消息,刘丽没再窥屏,担心请假上厕所的时间太长引起教官的怀疑,收起手机整理好军训服小跑回所在的方队。
群里,潜水的家伙们纷纷发消息冒泡。
【姚倩:啊啊啊啊我好喜欢吃奶黄包,可是今天的任务特别重我中午估计要加班,没时间去美食街吃午饭。[哇哇大哭.jpg]】
【苏蓉:哎,光看不能吃真的好痛苦,我恨自己没有一双翅膀,不然就能在看到奶黄包的第一时间挥动翅膀飞往餐馆了。】
【郭爷爷:初夏,你给我也留两个奶黄包,我傍晚的时候再去店里拿,然后带回家给郭荣那小子吃。你是不知道啊,小胖子这两天像烦人的苍蝇一样一直在我的耳边叨叨个不停,说是吃不到你做的饭菜他都变得消瘦憔悴了,我实在是被他折腾的没脾气了。】
“今日食堂”餐馆。
顾初夏的手指不停地敲打着手机键盘,耐心的回复食客们的消息。
回复完,她放下手机,收拾空余的蒸笼、餐盘等碗筷回厨房清洗。
顾初夏取出在超市购买的豌豆淀粉:“现在可以做豌豆凉粉了,不然等到中午现做会来不及,毕竟凉粉做好需要漫长的时间冷却。”
在不锈钢的大盆里倒入白色的豌豆淀粉,接着朝里面加入适量比例的清水搅散,一直搅和到盆里的淀粉与水完全融合没颗粒为止。
她在不粘锅里倒清水,接着撒一勺食盐,拧开煤气灶让锅里的水烧到底部冒小泡泡,一手端着不锈钢盆朝锅里倒入豌豆淀粉水,另外的一只手拿着铲子在锅里快速地搅拌。
伴随着不停的搅拌,锅里的淀粉凝固,慢慢的从白色的粉浆变成透明的糊糊状,而且越来越粘稠难搅动。
锅里的豌豆凉粉彻底熟透,顾初夏关火,抬起锅的柄端将透明的糊糊倒进不锈钢盆里,使用铲子抹平表面,放到一旁让它自然变凉。
两个小时过去,豌豆凉粉已经完全变凉,这时头发灰白的周爷爷来到店里,“顾老板,麻烦给我打包三碗豌豆凉粉,再要六个奶黄包。”
顾初夏:“调料要花生吗?能吃香菜不?”
周爷爷笑着回答:“都吃的。”
说完话,他在顾云深旁边的位置坐下,嗓音温和的跟这位他认定的小友聊天。
顾初夏抬脚踏进厨房。
倒出花生粒清洗干净,控干水分,不等锅里的油热直接采用冷锅冷油小火慢炸,炸熟使用漏勺捞出放到不锈钢的大餐盘里,花生落地的刹那发出一阵清脆悦耳的声响。
趁热撒上两勺食用精盐,抖动餐盘让花生粒们均匀的裹上食盐。
黄瓜刮丝、大蒜拍成蒜末、香菜切碎,全部放进碗里再倒入酱油、香醋、少量的水、白色的熟芝麻以及红色的辣椒油。
料汁单独装进蘸料杯,她动手扣紧盖子,把不锈钢盆里的豌豆凉粉倒在案板上,刮子沾水刮下透明的凉粉。
刮好的凉粉分别装进打包盒,顾初夏将三盒凉粉与三分蘸料装进白色的塑料袋里。
“周爷爷,您的凉粉好了。”
“谢谢。”周爷爷伸手接过微重的塑料袋,目光柔和地看向顾云深说道:“云深小友,那我先回家了,家里人还等着吃饭。”
“再见~”顾云深礼貌地挥手告别。
他扫码付款离开,拎着袋子来到停车场,从兜里翻找出钥匙解锁,打开“剁椒鱼头”迷你车的车门坐上驾驶座,遵纪守法地系上安全带,握上方向盘驱车回家。
一路畅通无阻的回到小区,周爷爷拎着塑料袋下车,步伐稳健地走进电梯。
周家的经济条件优渥,虽然没住别墅,但居住的小区不仅安全而且绿化也很多,一户一楼不需要考虑邻里纠纷。
“我回来了。”
按动指纹解锁,换上拖鞋进屋,周爷爷将手里拎着的饭盒放到餐桌上,“快洗手吃饭吧,趁奶黄包还是热乎的。”
周奶奶笑着说道:“老头子,辛苦了。”
她年轻的时候同样是位知识分子,如今容颜已老,不过身上的气质经过岁月的沉淀更加的优雅从容。
周爷爷:“老夫老妻的,你跟我客气啥。”
两人的性格都不是热情火辣的类型,可谈话间却给人一种无法插足进去的感觉,令人清晰的意识到他们的感情极其的深厚。
洗好手,周家三口人围绕着餐桌坐下。
周宁从自家厨房的筷笼里抽出不锈钢材质的筷子,没用那种总是带着点小刺容易刮伤嘴唇的一次性筷子。
她先吃的是酥软可口的奶黄包。
奶黄包不算是多高端的食物,平常的早餐店铺基本都有,按理来说味道应该都一样,不算难吃可也只能算普普通通。
“今日食堂”餐馆的奶黄包不同。
它的口感奶香味十足,糖分适合不甜腻,奶黄馅还没丝毫的鸡蛋腥味。
吃完一个奶黄包,周宁揭开盖子将料汁全部倒进装凉粉的大碗里搅拌均匀。
搅拌完,她惊奇地说道:“咦?凉粉居然没有断裂?”
周宁以前吃的凉粉搅拌完便碎掉了,碎成一截一截的凉粉特别的不好夹,吃到后面必须要端起碗往嘴里刨或者是用勺子。
周奶奶夸奖道:“看来店家的厨艺不错,水和豌豆淀粉的比例掌握的很好。”
她夹起一筷子凉粉塞进嘴里。