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第93章(1 / 1)

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还剩下半桶黄泥浆,在土炉外砌上厚厚一层,既能防潮防湿,又达到保温的作用。

面包窑分为上下两层,中间用铁架隔开。

下面烧炭火,上面宽敞的部分用来烧烤。

折腾了一下午,总算全部完成,宋芫拍拍手上的泥巴,退后几步一看。

才发现面包窑比他预想中要大一倍,原本只想建造烤箱大小的炉子,最终却变成了大号土窑。

面包窑建成后,还得先用火烤一烤,等里面彻底干透了才能使用。

最后还差个“门”没做,牛叔比量比量了下炉口的宽度和高度,说:“这简单,明天给你做好了。”

“得嘞!”宋芫笑道,“谢谢叔,天色不早了,留下来吃顿饭吧。”

“不了不了。”牛叔生怕宋芫留他下来吃饭,赶紧提上木桶回去了。

由于心里惦记着烤面包,翌日天刚刚亮,宋芫就醒过来了。

早饭煮了锅鸡蛋面,填饱肚子,随即取出小麦面。

做面包要用到高筋面粉,而他从县城买回来小麦面属于中筋面粉,适合用来做饺子、馒头和面条。

想要做出高筋面粉,就得先洗面。

小麦面里加温水揉成面团,然后放入装有水的盆里慢慢揉搓,洗去一些淀粉,面粉里的蛋白质含量也就变高,成了他需要的高筋面粉。

宋芫很少做西点,只会简单几样饼干、面包,尤其最擅长做牛角面包。

做牛角面包需要的材料,除了酵母、面粉,还要用到黄油跟牛奶。

宋芫特意支开二林,偷偷往面团里加入黄油和奶粉,再揉吧揉吧几下,放到一旁等发酵。

正巧这时,牛叔拿了块木板过来,放炉口一放,不长不短刚刚好。

牛叔瞅着台面上一团团光滑的面团,没忍住问道:“小宋,你揉这么多面,是要做啥吃的?”

“烤面包。”宋芫说,“很快就能吃上了,叔回去让婶子别煮太多饭,中午尝尝我做的面包。”

牛叔没听说过面包,只以为是包子那样的,便应下了。

太阳快爬上树梢时,面团就发酵好了。

面包窑里先烧上火,洗干净手回来再揉搓几下面团,把里面的气排掉。

然后取下一小块剂子,揉成椎子型长条,用擀面杖擀薄了,再自上而下卷起,卷成牛角形状,在表面刷一层蛋黄,撒上白芝麻,就可以放进面包窑里烤了。

宋芫拿起长筷,夹起牛角包放进炉子里的铁丝架上烘烤,心中不禁感慨,幸而炉子做得够大,否则还得烤两次。

这是宋芫第一次使用这种原始面包窑烤面包,生怕烤焦,估摸时间差不多后,夹出来一看,竟然烤得相当不错。

面包外皮金黄酥脆,热腾腾的黄油香味扑鼻而来。

宋芫顾不得烫,撕下一块牛角包尝了一口,黄油的香气在口中弥漫,伴着淡淡的甜味和一丝丝咸味,果真好吃。

他先拿了几个送给牛家。

牛叔牛婶自然不必说,瞬间就被牛角包的美味所征服。

“小宋,这包子咋这么香啊!”牛婶一脸不可思议问道。

宋芫也没有纠正她,而是说:“婶子要是想学,我下次教你。”

话都说出口了,得想办法买头奶牛才行,不知道县城有没有卖的。

牛角包的香气在空气中飘散,二丫急得抓耳挠腮,可十个新字还没默写出来,二丫只能闻着香味咽口水。

宋芫从牛家回来,把牛角包全部拿进屋里,中午也干脆不做饭了,直接吃牛角包。

等终于能默写出十个大字,二丫飞快丢下毛笔,拿起一块牛角包咬上一口。

牛角包放凉了会,温度刚刚好,外酥内软,浓郁的黄油和香甜的面粉在口中交融,呜,这也太好吃了吧。

就跟小饼干一样好吃。

宋芫一连吃下五块牛角包,也没觉得腻,再一看装牛角包的篮子,居然都被他们吃光了。

他原本还打算送一些给大柱叔家的。

没办法,宋芫只好又重新烤了一炉,分出三份。他先给大柱叔家送去一份,然后请大柱叔送他去镇上。

到了镇上,宋芫直奔何方的铺子。

何方看宋芫过来,刚露出笑脸,就听他匆匆开口:“何哥,我想请你帮个忙。”

“你说。”何方立即道。

宋芫把手上提着的竹篮递给他:“麻烦何哥帮我把这些吃的,送给舒长钰。”

第111章 深夜

竟然是让他给舒家那小姑娘送东西?

何方没有接过篮子,而是将手搭在宋芫的肩膀上,一脸暧昧地问道:“兄弟,你老实交代,是不是对舒姑娘有想法?”

“怎么可能。”宋芫当即否认,“何哥,你别乱说,免得坏了人家姑娘的清誉。”

何方有些不信,若不是喜欢那姑娘,为何如此殷勤?

见何方仍用怀疑的目光看着自己,宋

芫再三强调自己真的没有喜欢舒长钰。

他承认他有时会被舒长钰那张漂亮的脸所吸引,可任谁看了舒长钰的脸都会迷糊吧。

而且他很清楚,喜欢上舒长钰不会有好结果。

宋芫可不想如小说中的林逸风一般,落得个伤心的结局。

见宋芫眼神坦坦荡荡,何方也只得相信他是真的没有喜欢舒长钰。

“里面还有一份是给你和嫂子的。”宋芫又说道。

闻着挺香的,何方接过篮子,往里面瞅了瞅,问道:“是什么东西啊?”

“我自己做的牛角包。”宋芫回道。

见状,何方也不跟他客气了,说道:“那好吧,我等会儿就帮你送过去。不过你自己怎么不送过去,走过去也就两刻钟的路程。”

宋芫尴尬地说道:“我不是刚得罪了小黎村嘛,怕过去被他们乱棍打死。”

何方这才突然想起来,说道:“难怪你不敢去小黎村,你们村是不是出了个打虎英雄?”

“之前听说打虎的是小黎村的壮士,我媳妇回娘家一问,才知道是你们张家村的。那日官差来送匾额,可热闹了。”

整个小镇就这么点地方,一点芝麻大的小事,都能传得全镇皆知,更别提是打死一头猛虎这种,几十年都难遇一次的奇事。

“听说那位壮士身高三丈,鬼面獠牙,一顿饭能吃三大锅……”

宋芫听得哑口无言:“哥,你从哪儿听来的?”

何方说道:“我听张家村的人传的,说是那位壮士的妹妹亲口说的。”

一定是二丫干的好事。

“哥,你别信外面那些传言,没那么夸张。”宋芫道。

何方连忙道:“小宋,你认识那位打虎壮士,快跟我讲讲。”

“就是我。”

何方一下子没反应过来:“你说什么?”

宋芫指了指自己,一字一顿地说道:“我说,那位打虎壮士,就是我。”

何方哈哈笑道:“兄弟别开玩笑。”

宋芫拉起裤脚,露出小腿上的伤疤给他看,跟着解释道:“不是开玩笑,事情说来复杂,老虎不是我打死的,我是替人顶了名而已,不过何哥你听了可别往外传。”

看到他小腿上的伤疤,何方这才终于相信了。

何方还想知道更具体一些,宋芫便挑了些能说的跟他说。

隐去了舒长钰的名字,只说是无名壮士出现救了他,因为不方便露面,才让他顶了名。

听完后,何方也不禁感到后怕:“谢天谢地,还好你没事。”

又聊了一会儿,宋芫便提出告辞,他上街买了二十斤小麦面,然后去绸缎庄找大柱叔,一起回了村子。

宋芫走后,何方立刻关了店,找别人借了辆驴车,马不停蹄地赶往小黎村。

到了小黎村,他连岳家的门都没进,就先去了舒家,敲开门进去后,发现他们一家正在吃晚饭。

何方开玩笑道:“我来的可真不是时候。”

舒父舒母都认得他是隔壁家的姑爷,问道:“是秀兰回来了?”

“不是不是,”何方提起手中的竹篮,说,“是宋芫让我把东西送来给舒姑娘的。”

舒母闻言,立即露出笑容:“原来是小宋送东西来了。”

听到宋芫的名字,舒长钰才略略抬眸,道:“东西给我。”

何方直接将篮子放在桌上:“那我先回去了,就不打扰你们用饭。”

舒母客套地挽留道:“黎家姑爷不如留下来一起用饭吧。”

“婶子不必客气,我这就去我岳家蹭饭,难得来一趟,不进门说不过去。”何方笑着说完,便往外走。

“既然如此,我们就不强留你了。”舒长文送何方出门,并递给他一提刚从镇上买的点心,“麻烦你跑一趟,这点心你带回去吃。”

何方推辞不过,便收下了。

等何方一走,吴大嫂往竹篮里看了看:“小宋咋还送东西过来了。”

只闻到一阵诱人的香气,还没看清里面装了什么,竹篮就已经被舒长钰提了起来。

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