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大厨在年代文里当保姆 第205节(2 / 2)

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基本都是水。

“有点烫,待会儿再喝,咱先吃别的。”

虽然是这么跟丫丫说的,但是黎安安自己可等不及了,学着小雪的样子猛吹,感觉差不多可以了,小小地抿了一口。

汤一入口,黎安安就惊讶地挑了下眉头。

这汤瞧着不起眼,看起来清汤寡水的,但是喝进嘴里的时候却……意外的“肉”味十足,只这么一小口,就能做到山呼海啸式地席卷口腔的感觉。

最直白的形容就是像是在喝一碗调好滋味的“骨髓”汤,浓郁,真的就是浓郁。

肉香和油脂香交织在一起,一种扎实的香,又不厚重,就算它是勾芡过的也并不显得厚重。

师傅手艺很好,勾芡得恰到好处,汤底丝滑又轻盈。

其实黎安安不管是吃东西还是做东西都不是很喜欢勾芡,除了胡辣汤。她总觉得勾芡过的东西黏糊糊的,烦得很,一点都不清爽。

但是这次喝到这碗汤,她又觉得,嗯,不能一概而论。

某些汤,勾芡过后,确实是变得更好了。

不稀不稠,咸鲜打底,顺滑,热烫,回味是浓郁的肉香。

几勺汤下肚,让人喝得心满意足,肚子里暖烘烘的。

这是没勾芡过的“清爽”的汤无法做到的一种“实物感”、满足感。

这个汤,黎大厨表示喝得很满意,可以给它打个9.9分,少0.1是因为同行的嫉妒。

呼呼地把碗里的汤吹完喝完,黎安安抬头,刚要舀汤,就发现……空了。

空了?

刚刚你们对萝卜肉丸汤的态度可不是这样的,喝个汤也搞区别对待。

黎安安砸吧砸吧嘴,后悔刚才舀少了。

“没事儿,一会儿还有呢,才俩汤,这才哪到哪啊。”

小雪把眼前已经喝完的汤碗又往嘴里倒了倒,试图把碗壁上挂着的那点儿都抖进嘴里。

“你说我要是会做饭多好,我就天天给自己做这个汤,天天喝。”

黎安安不想泼凉水,但是不得不提醒某人一下,“你可饶了你家厨房吧,这汤做起来可不容易呢,得提前一天熬,你别看用的东西少,其实比那些鸡啊鱼啊的还难做。”

用的东西少,还能这么好吃,就知道厨师对食材、调料、火候、时间把控得多精准了。

反正不是自己做,黎安安喝得很开心,要是自己做,嗯,等她哪天闲得慌的吧。

正随便地夹着桌子上的菜吃,丫丫忽然靠过来,小奶音扬起,“小姨,我看到小圆儿了,我能去跟她一起吃吗?”

黎安安顺着丫丫的视线看过去,一群孩子围着坐了一桌,小圆儿在那也看到了她们,正在热情地招手,要不是被她妈按着,就要跑过来了。

她们那桌儿应该是刚要开席,上桌剩下的东西都还没收拾好呢。

“过去倒行,但是你可不一定能抢得过人家啊,宝儿,你别吃个席,再饿着肚子回去。”

可别以为都是孩子,肚子小,就吃得少。

在这种大席上,越是孩子多的桌才越吓人呢。

那真是能给你表演一个啥叫上一个菜没一个菜,桌上永远只有一个盘儿。坐着的,跪凳子上的,那筷子抡起来,才叫抢着吃呢。

气氛极其紧张热烈,一个个人儿不大,吃起来跟小猛虎下山似的。

不过也不赖孩子,平时家里吃得一般,好不容易来吃席,都是往常吃不到的东西,谁让着谁啊。他们还没有学会成年人之间的客套,真实得可爱。

倒是大人的桌儿,一个个都不好意思显得太馋,就算是遇见什么好吃的了,动作

相对来说也更矜持一点,“体面”一些。

小丫头没怎么吃过这种大席,没经验,黎安安觉得一桌完事儿,她都不一定能吃上几口。

丫丫可不管那些,就单纯地想和好朋友一起吃饭,大人和大人吃,孩子和孩子吃才有意思呢。

得,不经过风吹雨打,咋能学会抢饭。

去吧,感受一下大席的参差。

丫丫捧着自己的饭碗就走了,离远看,小圆儿给她在自己旁边又挤了一个空儿,两人头挨着头在一起开开心心地说话。

今天小圆的妈好像是来帮忙的,那估计这俩娃就算抢不过应该也饿不着,后厨有人儿。

收回视线,黎安安开始和旁边的两个朋友聊近况。

首先就是旁边伟大而又疲惫的园丁。

“你最近咋样儿了?都上手了吧?”

丫丫走了,小舒和黎安安之间就没有人了,所以她又往黎安安这边窜了一个位置,三个女生靠在一起说着话。

“就那样呗,天天累得要死,不过我刚还想说呢,你给我出的那个主意可有用了。”

说到这个,李小舒笑了出来。

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