摔打面团的声音与旁边热油倒在辣椒上的嗞啦声和谐统一,充满了一种忙而不乱的市井烟火气。
面店的老板们也知道游客们爱看这个,所以扯面的花样层出不穷,扯出长长的面条时,旁边举着手机的游客往往会发出“哇”的感叹里带着激动的声音。
扯面的师傅听取蛙声一片之后,带着油光的黑黑的脸上往往会泛着一丝红,然后微微露出一点得意的神色,充满着成年人的可爱。
这种观看体验,往往比很多刻意编排的美食表演更动人。
扯好的面条放进水里烫熟,颜色慢慢变得半透明,师傅用长筷子搅动,片刻后捞起来放进碗里递给旁边的人。
旁边的人再进行最后一个步骤——油泼,这就是之前听到的嗞啦声,两个人分工明确,忙而有序。
最后,一碗爽滑劲道、辣香扑鼻的裤带面就做好了。
黎安安晚上也打算做这个,不过得等家里人回来的。
袁小四去河边捡河蚌去了,丫丫还没放学,陈大娘带着小石头去金婶子那了。
扯面这么好玩儿的事情如果自己默默做了,没让别人看到并听到喝彩声,就如锦衣夜行。
那可不行!
第47章 西京美食扛把子
过了不一会儿,陈大娘就带着小石头回来了。
到家之后,陈大娘解开腰凳,刚把小石头放到地上,小孩儿就迫不及待地扯开脑袋上的遮阳帽,迈着小短腿儿啪嗒啪嗒又踉踉跄跄地跑开了。
现在外头阳光足,头发太短真不行,没有遮挡的头皮暴露在大太阳下,容易晒伤。
所以出门的话就得给小石头戴个遮阳帽,但是小孩子不喜欢被束缚,刚一得到自由就把帽子扯下去了。
所以说吧,其实还是应该揍一顿袁团长。
陈大娘把小石头放下之后,自己也长舒一口气。
她家离李家不近不远,但是带着个刚会走的孩子,就算有腰凳,也有点累了。
拐去厨房接了杯水,看到黎安安在和面,一边喝水一边和她闲聊,“最近这几天向东不是没过来嘛,我这今天过去找向东他奶奶聊天才知道,他最近肠胃有点不舒服,所以就没怎么出门。”
“啊?那现在怎么样了?”
“现在没事了,本来也不严重,这几天吃得注意了点儿。精神头儿又上来了,听向东奶奶说前几天特别闹,唉——”
“小孩儿就是这样,容易这不舒服那不舒服的,然后全家跟着折腾。听向东奶奶聊这些,我就想起来之前你没来的时候,那时候小石头隔三岔五就生病,老得去医院,那条路我都走熟了。”
陈大娘长叹了口气,后又说:“不过,自从你来了之后他就没生过病,哎——真是太好了。”小孩子生病,大人跟着熬得受不了。
黎安安想着,就算生病也不怕,系统在呢,周扒皮系统虽然对她不好,要啥没啥,但是对孩子还是很好的,那家伙,可贴心了。
……
啊呸呸呸呸呸,小石头才不会生病呢!
童言无忌童言无忌啊!
黎安安在心里赶紧迷信一下,补救补救。
陈大娘喝完了一杯水,出去看着小石头。
小孩子这种生物,就是你看着也许不会有什么事儿,但凡一眼看不住,他就能给你整个大的。
出去一瞧,小小胖胖的背影正在茶几旁站着,正用自己那六七颗小米牙啃香瓜呢。
看到他奶过来,还笑嘻嘻地两只手使了好大力气捧着香瓜递过去,“奶——”
陈大娘接过圆不隆冬的香瓜,发现小石头已经用小米牙啃出一个豁口了,再等一会儿估计就直接把一块儿啃下来了。
……
陈大娘点了点小石头的小脑袋瓜,“等着,我去给你切。”
转身回厨房给香瓜削皮,再把里面的瓤去掉,然后把白色的香瓜切成小块儿。
现在小石头吃这种水果,已经不用弄成水果泥了,而是可以切成小块儿,锻炼他的咀嚼能力。
香瓜靠近瓤的那一面比较绵软,味道像口感绵绵的蜂蜜,靠近瓜皮的那一边则是爽脆中又汁水丰盈。
东北香瓜的甜度从数据上来说,其实可以和荔枝相媲美,但因为其独特的清冽的香气,吃起来又不像荔枝那么齁。
要是放在冰箱里待一会儿,那甜滋滋的汁水更是能激得人牙发酸,暑气全消。
但是小孩子肯定不能吃那么凉的。
室内常温放置的香瓜,给一岁的小孩子吃,不会太硬,口感好又不会伤害到牙齿。
他那小米牙目前还不能吃太硬的。
陈大娘处理香瓜的时候,小石头也跟着进来,然后摇摇晃晃地走过来一把抱住黎安安的腿,“一!”
也是怪了,过了一岁之后,也不知道从哪天开始,突然间小石头就有了极大的沟通欲望,开始喜欢与人交流了,特愿意和周围人对话。
语言表达能力迅猛发展,几天时间就学会了用极少的字表达丰富的意思。
尽管掌握的字比较少,但交际欲望贼强。