这会儿是吴昂平在烧火,他自己能看两个灶门。
沈嫖是先开始炸芝麻球的,芝麻球要在凉油时下锅炸,不然容易崩,随着油温的升高,芝麻球表层也逐渐变得金黄,并且漂浮在上面,她用笊篱时不时地按压过,芝麻油又再飘起,每个都炸得圆鼓鼓的,然后笊篱捞出。每盘中放了八个,总共炸了有四盘。
沈郊正准备端到外面,谁知道蒋修比他手还快,现下干活全靠抢了。
沈嫖这就开始炸薯条,她把薯条入锅后,就看到厨房里快要挤满人了,也都不说话了,都只看着锅中的吃食。
“那芝麻球很热,都离球远一些。”
柏渡这会正好站在桌边,他应了一声,阿姊还真是了解他。不过他也没打算吃,毕竟今日人多,这点礼仪他还是懂得。
沈嫖把薯条捞出,放到两个竹筐中,竹筐里面铺的有油纸。
薯条金黄,还能听到其中碰撞的酥脆声,更别说厨房里已经弥漫着香味了。
慧姐儿看着沈二哥哥端着两筐的薯条,一路目送。
钟娘子伸手牵着慧姐儿,根本不敢松手,怕她这就冲过去。
沈嫖把两个好炸的都炸好,下面就开始把两条鱼都炸了,炸到鱼刺都是酥脆的,然后把油盛出来,趁着油锅,熬糖醋鱼的酱汁,然后浇上。
每条鱼都很大,大盘差点没放下,而且浇上料汁也烫手。一个人只能端一盘。
沈嫖最后炒一个蒜苗火腿。
“最后一个菜了,二郎你把碗筷都按人数洗干净,摆上饭桌,可以掀笼吃饭了。”
沈郊哎了一声后,柏渡他们几个也跟着一起出去帮忙,摆碗筷,放凳子的。
沈嫖盛出来两盘菜。
“大郎,你也不用烧了,去洗手,准备吃饭吧。”
吴昂平忙起身,“阿姊,我早起都没用饭,就全等着正午这顿呢。”他说完还有些不好意思,又补上两句,“阿姊的手艺太好,我想多吃些。”
“我知道,那就多吃些。”沈嫖端上两盘菜放到外面的桌上。
吴昂平笑着出来洗手。
沈嫖和嫂嫂婶婶一起到外面掀蒸笼,总共四层,最上面两层是包的包子。
掀开笼后扑面而来的就是一阵水雾气,等到雾气散去,包子个个白胖。
郑屠夫自己一个人能搬下一笼包子。
画姐儿把第二层自己搬下来。
郑屠夫都看呆了,“画姐儿到底是会武跑漕运的,就是厉害。”
画姐儿抱拳,“多谢郑屠夫称赞。”
程家嫂嫂和赵家婶婶把下面蒸的菜也都端上桌。
院中的两张大桌子,现在已经都摆得满满当当的,凉菜在边上,热菜大菜在中间,围得满满当当,最中间放的是用火腿做的腌笃鲜汤。
大家也都开始入座。
钟娘子带来的还有些酒。
“这是我自家珍藏的,这么好的日子,这么好的菜,不配酒,真是可惜了。”
唐娘子也起身应和,“那是自然。”
俩人给能喝的都倒上。
穗姐儿左边是阿姊,右边是月姐儿,月姐儿左边则是萱姐儿然后是孟婆婆,再接着就是慧姐儿和兰姐儿。
她们几个都看着那芝麻圆球,还有薯条,很饿了。
“沈娘子,你最辛苦,也吃些酒。”
沈嫖只要了半杯,“我酒量不好,这些就好。”
唐娘子虽然喜欢大口喝酒,但从不多劝别人吃酒,“好,你若是吃不了太多,也不用吃完。”
沈嫖笑着点头,“多谢唐娘子。”
周玉蓉心情也好,家中最令人犯愁的事情解决了,二郎马上又要外放,她要了一盏酒。
沈郊他们三人前两日去琼林宴都吃了不少酒,而且觉得宿醉后头痛,今日说什么也不喝了。
“明日还有公务在身。”
萱姐儿眨着眼睛看向二哥哥,若是她能读书科举就好了,也愿意苦读的。
“沈娘子,今日你是东家,你同咱们也说两句。”唐娘子看这天气好,菜好,人也好,正是最好的日子。
沈嫖看大家伙都看向自己,抿嘴笑笑,“这席面是为了感谢大家对我家的照顾,只愿我们岁岁有今朝,朝朝如今日。”她说过后只喝了一小口酒。
柏渡虽然坐的距离阿姊远,但阿姊说完后,他第一个鼓掌。
“阿姊说得好。”
其余人也都跟着一起鼓掌。
沈嫖本就是想感谢大家的,来到汴京的这一年多的时间里,她很开心。
“快吃饭吧,趁热吃。”