('盛世儒商 作者:未晚
第三章
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要说盛京东市的长兴街上什么最出名，抓十个路人得有九个说是醉香楼的。
醉香楼？
那可是盛京里最好的酒楼，只有你想不到的，没有它家做不了的。听说它家只大厨就有八个，天南海北各种奇珍佳肴无所不能，盛京里有达官贵人多的是，这醉香楼生意的红火程度自然不在话下。
不过，最近这东市长兴街里似乎有了些变化，新开个什么涮烤坊的风头很足，隐隐抢了醉香楼不少生意。
这醉香楼多年的霸主地位终于要被动摇了？
这坊间的流言蜚语当然也传到了醉香楼管事的耳朵里，不过人家压就没当回事儿。
“出息！我当是什么大事呢。”记下最后一笔账，刘掌柜才抬起头，瞥了眼店里年纪最小的伙计，教训道：“那个什么涮烤坊也就是赚个尝鲜的银子，跟咱醉香楼差的可不只一星半点儿，再说它背后不过是个破落户似的商家，能风光多久？这长兴街里的风头，可不是那么好占的。”
闻言，小伙计眨了眨眼，想到醉香楼背后的主人，顿时觉得自己真是瞎心了。
“不过……”刘掌柜收起账本，皱眉道：“商大儒人去了也有个四、五年了，商府现在也就剩些老奴，商家大公子上次恩科后也一直病着，这商家眼看就败落了，可这阵子又是炒饭摊子又是新铺子的，商府竟重新撑起来了，他家谁有这能耐？”
“这个我早打听清楚了，”小伙计立刻来了神，赶紧给掌柜的解惑：“原本那商大公子落榜商府就算是走到头儿了，眼看穷的就差卖祖产了，不过已逝的商夫人原来有个陪房管事一直在乡下管庄子，不知怎的就回来了，他一回来就想了这些个主意，才把商府给拉起来的。”
“哦？这么说那管事倒是个有能耐的？”刘掌柜琢磨道：“虽说都是些难登大雅之堂的东西，不过也算不错了……”
看见掌柜的在一旁深思，小伙计识趣的忙活去了，知道掌柜心里是惦记上了。
鲜韵涮烤坊的红火不是没有道理的，它是商仕儒绞尽了脑汁，费尽了心血，压上了全部家当才得以顺利开张的铺子。
从店铺的改造装修到食物的准备，再到专门订制的涮烤餐具和招聘的跑堂伙计，无一不是商仕儒经手策划。
涮烤坊开张的那天，商仕儒就在二楼的某个雅间里观望，直到开张五天后，客人渐渐上门，生意上了轨道，商仕儒才退居幕后，把铺子交给李全和福佑打理。
说它是商仕儒的背水一战，也不为过。
长兴街是东市里最繁华的一条街，两旁各种店铺鳞次栉比，行街商贩更是数不清，商仕儒看的是眼花缭乱。
来这里近半年了，这是商仕儒第一次心情畅快的逛长兴街，不再有格格不入的排斥感，商仕儒如今走在街上很是自在。
曹家从食、陆家包子、张记油饼、宋婆馒头、万家胡饼……
长兴街上卖吃食的铺子不可谓不多，可做大了的，还真是屈指可数，商仕儒自己知道的，也就是醉香楼。
在包子铺里点了份水晶蒸包，商仕儒坐在窗边，暗暗观察矗立在街对面的盛京第一酒楼，醉香楼。