集市那边人少了大半，也没了前两日的喧闹，想来是富春茶楼门前的杂耍表演撤了，便也没了那么多看热闹的人。
他直奔鑫平街，刚进后巷就见牛肉铺老板，正站在门前张望，满脸焦急，见了他立时迎了上来，提着的心可算是放下了。
“你可算来了，我都等你好半天了，这十七斤牛腱子都备好了，你要是不来，我可要赔死了。”
牛肉铺老板是个胖胖的汉子，引着李大成往店里走，还不忘絮叨：“你不知道，昨日回去我媳妇把我狠狠的骂了一顿，说我一定是让人骗了。我让她一说，心里也没了底，天不亮就过来开了门，总算等到你了。”
说着牛肉铺的老板，挠了挠头，憨憨的笑了两声，“你也别怪我们多心，实在是你要的数量太大了，要是这中间出了什么岔子，我们半个月可就都白干了。
“没事儿，说好的是早上过来，是我有事耽搁了。”李大成见老板是个实诚人，大家做生意都不容易，自然不会介意。
十七斤牛腱子都放在一个大木盆里，瞧着色泽鲜艳，肉质纹理清晰，李大成伸手摁了摁，手感紧实有弹性，是上好的牛肉。
往后日日都要给青竹阁送各种卤肉，生肉有固定的来处不仅省事，质量也有保证。他见这个老板做生意还算厚道，便想着以后都从这买肉。
牛肉铺老板听完李大成的话，眼睛瞪的溜圆，半天才将信将疑的开口：“你说真的，不是匡我，真的每日都从我这买十七斤牛腱子？”
“数量不一定，前一天我会过来告诉你第二日需要的数量，有的时候多几斤，有的时候少几斤，都说不准。”李大成拿一旁的糙纸擦了擦手，又道：“只是有些话咱们也得说在前头，肉的数量你得供得上，肉还必须得新鲜。”
“这你放心，我不挣那个昧良心的银子，我卖的肉绝对新鲜。至于数量你就更不用操心了。我岳丈家里就是养牛的，你就是要的再多也供得上，他们村子里家家户户都靠着养牛为生。”
李大成听他这么说，点了点头，那日付了三钱订金，他将剩下的银子都付了。肉铺的老板得了这个长期的生意，十分高兴，喜得脸上的笑就没停过，热络的帮着李大成在竹筐底下垫了油纸，又帮着把肉放进竹筐里，一直送到了巷子口。
肉铺老板还是个自来熟，短短的几步路，把自己姓名来历、家里有几口人都说的一清二楚。
既然日后少不得接触，李大成便也说了姓名。肉铺老板姓韩，比他年长几岁，互换了姓名，便熟络的将胳膊搭在李大成肩上，不知情的还以为两人是好兄弟呢！
从鑫平街出来已近巳时末，离着中午还有会儿功夫。猪肉就在徐富的铺子里拿，倒也不用在额外跑别的铺子。</p>', '')