('“听说你要找我。”余掌柜上下打量了一眼跟前穿着素色布衣梳着辫子的姑娘，有些奇怪。
王元儿站起来，双手交握，深呼吸一口气，笑道：“是的，我姓王，今儿来，是想和掌柜的谈门买卖的。”
“买卖？”余掌柜一挑眉，看了她身上的布衣一眼，笑道：“王姑娘，我汇丰园的鸡鸭鱼肉和素菜山货都是自家庄子产的，你不用来了。”
这是把王元儿当作要卖荤素食材的人了。
“掌柜的等等。”王元儿叫住他，一手飞快地打开布结，将那小坛子露出来，急道：“我并不是要卖这个，我是卖酱料的。”
余掌柜重新看向她。
“这个，是我家自制的调料，豆腐乳，不管是干吃下饭，还是做菜调味，炒空心菜，做腐乳肉，冬天做羊窝子等等，味道都是一等的。”王元儿将手中的坛子送过去，道：“这是我孝敬掌柜的诚意，你若不信，可叫厨子做了吃，一试便知。”
余掌柜接过来，打开那盖子，一股子特别的味传了出来，正欲说什么，有个小二跑过来道：“掌柜的，快到天字雅间吧，那位爷正在发脾气呢！”
...
第八十七章 亲自下厨
余掌柜突然离开，王元儿又被晾在了一旁，好在，那坛子豆腐乳都被余掌柜的收下了。
想到这点，王元儿也不逗留，向小二告一声就走了。
出了汇丰园，她还在琢磨着，第二批豆腐乳出来的时候，是不是该向其它酒楼也送上一份？
“哎，前面那个姑娘，姑娘，等等。”
刚要转过长街角，王元儿就被人叫住了脚步，回头一看，却是汇丰园那个小二。
只见他气喘吁吁的跑上来，说道：“姑娘，我们掌柜的有请。”
“我？”王元儿一指自己，觉得很是奇怪。
未几，王元儿站在汇丰园的厨房里，有些哭笑不得。
原来，刚刚余掌柜被叫走，就是那什么雅间有个贵客在发脾气，说要尝些新鲜味儿云云。
余掌柜头痛不已，汇丰园这位爷也不是头一遭来吃的，这里头有什么他难道还不清楚？偏偏还得罪不得，不然，让自家三爷知道可不得了。
他正头痛，猛然看到小二捧着那个刚刚被自己塞在怀里的啥子豆腐乳走过，脑筋一闪，既然这王姑娘说的神乎，不如就用这玩意做一桌？
这么想着，才有了王元儿站在汇丰园的厨房的事儿。
王元儿看一眼偌大的厨房，食材什么的都摆放得井然有序，厨娘厨子也都穿得整齐干净的衣裳，刀板上也是十分干净。
“姑娘，你可要快些儿，我的客人可都等着呢。”余掌柜催促一声。
王元儿回过神来，捋起了袖子，这可是推销豆腐乳的好时机。