('邓富贵也不推让，便点了一盘卤猪肘，一碟大葱炒咸肉，再一碟青菜和一盘馒头，那掌柜的连忙就去厨房吩咐了。
田敏颜一边喝着茶，一边再打量这周围的环境，心里有了个想法，却又不动声息。
卤猪肘是早就卤好的，切了就能上来，田敏颜尝了一块，香而不腻，炖得入口即画，味道果然很不错。
再尝那大葱炒咸肉，虽然比不上这猪肘，却也不会十分难吃，价钱也不太贵，也不明白，这店的生意怎么就这么差。
她有这疑问，也就对邓富贵问了出来。
那掌柜的正在柜台写着什么，听到这话，便拿着张纸走了过来，有些尴尬地说道：“姑娘有所不知，我这里本来就只以卖卤猪肘闻名做起的，也家传留下来的秘方，可其它的菜式也就一般。而自打对面那飘香楼开了，我这店的生意就更不好了，有客人馋猪肘就来买了打包走。对面那飘香楼也来过想买我的秘方，只是祖上有令卖不得，我也想再坚持些日子，只是，现在眼看这店是开不下去了，快有百年了，却是毁在我手上，将来我都没面目去见先人。”
说到这，冯掌柜眼中有些湿润，一脸的舍不得。
“掌柜莫不是想将这铺子盘出去？”田敏颜双眼一亮，忙问：“可你这也是百年字号，太可惜了。”
“百年是百年，却也没闯出个敞亮的名号来，而是一代不如一代，到我这代更是差。这不盘出去又能如何？你看一天能有几个客人？都撑不下去了。就想着拿着小本钱回乡下守着祖业，再开个小吃店，只卖这猪肘子。”冯掌柜看了一眼手中的盘铺子的公招，苦笑道：“只盼着日后我的子孙，能重新把店开起来，将来我也有颜脸去见祖宗了。”
田敏颜抿着嘴沉吟了下，说道：“冯掌柜这铺子需要多少银子才能盘出去？”
“囡囡，你不是想？”田敏瑞一听，就立即察觉到妹妹的意图，忙开口。
田敏颜摆了摆手，示意他稍安毋燥，只看着冯掌柜。
冯掌柜便道：“连带着桌椅什么的家伙物件，还有剩余的食材，满打满算，也得要二百两，姑娘莫不是想盘个铺子？你你看我这个如何。”
“我倒是想。”田敏颜哦了一声，又道：“只是你这价钱也不便宜，而且只能开铺子，没地儿住也是麻烦。”
“掌柜的，我们姑娘这是想买个后头带有院子能住人的铺子。”谢城忠便道：“你这铺子虽好，却也没院子，二百两也太贵了些。”
“姑娘，你要是真心想盘下，我这铺子后头就盖了两进小院子的地方，自然也一并卖了。”冯掌柜听了后苦笑了下：“左右我也是要回祖宅的了，这院子空着也是空着，连盘铺子的公招都准备了，今儿也是和姑娘你们有缘，这公招还没贴出，就遇上了。”