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我娘,穿越者,名动四方 第134节(2 / 2)

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这忽然冒出个妹妹,叫他如何是好……

一道暗藏锋芒的目光直射过来,霍知章不敢耽搁,“妹妹安好。”

两个小的打完招呼后,都退到一旁,各自尴尬。

“夫人,这天锅如何用?”霍霆山问。

他们如今所处的是庖房的院子,天锅搬进庖房里,裴莺要的半成品酒液也搬过来了。

一坛又一坛,一字排开,足足有六坛之多。

“将军待会儿就知晓了,现在得先把酒液连带着酒糟一同倒进大锅里。”裴莺指了指。

美妇人指着的锅,却不是天锅,而是庖房中架在灶台上的铁锅。

不用霍霆山示意,得了裴莺的话后,陈渊利落揭开酒坛的盖子。

酒坛搬来后,庭院隐隐弥漫着酒香,如今盖子一揭开,霎时酒香四溢。

这酒坛一人可环抱,陈渊直接将之抱起,然后倾斜倒入敞开的锅口中。

“哗啦啦。”水声如柱。

这口大铁锅是后来加制的,有普通小锅的四倍大,用于宴客时烧制菜肴。

一坛酒倒完,这锅只满了三分之一不到,陈渊又拿了另外两坛。

待三坛酒倒完,一锅满了。

“娘亲,这是在做什么?”孟灵儿小声问。

裴莺:“蒸馏酒,你也可以理解为煮酒。蒸馏过的酒更醇香,到时候你……”

裴莺后面改了口:“囡囡不能喝酒,到时候闻一闻得了,或者看我喝。”

孟灵儿不解:“我为何不能饮酒?”

“因为你年纪小。”裴莺认真道:“蒸馏出来的酒非常烈,有时候几口就能醉倒一个人。”

霍知章站在旁边,听着裴莺温声和女儿说话,不由看一眼,再看一眼。

“陈校尉,麻烦生火。”裴莺见酒倒完了。

陈渊拿出了打火石。

裴莺看着他手里的打火石,若有所思。

以草杆作引,火很快就生起来了。

裴莺让烧大火,先煮了一轮酒糟,待其冒出白泡,便拿了铲子在锅中倒腾一周,省得有粘底的。

“陈校尉,麻烦把那个烟囱状的铁桶端过来。”裴莺收了铲子。

这时铁桶闯入视野,一道少年音问:“是直接盖上面吗?”

这天锅是烟囱状的铁桶,下宽上窄,像是圆锥被削掉了上面的尖角。

当初裴莺给图纸的时候,是特地量了大锅的尺寸,因此“烟囱”下方刚好可以和大锅嵌合。

对上霍知章微圆的眼,裴莺稍顿,而后道:“对,麻烦知章。”

“不麻烦,不麻烦。”霍知章忙说。

霍霆山看着霍知章,又看裴莺,转了转手中的扳指。

她这长辈角色倒是进入得快。

扣好“烟囱”后,裴莺让霍知章在其内架好斜状的凹槽,最后将另一口锅正放在“烟囱”的顶部嵌入其中。

如此,一个天锅就正式组装好了。

下方的灶台不断加热,酒液被加沸成蒸气一路往上,待触及顶部正放的那口铁锅,重新在锅底汇聚成液体。

液体负重过多后,滴落于下方斜架起来的托盘上,然后再自动沿着倾斜的小桥梁透过小孔穿到“烟囱”之外去。

“这里要加满水。”裴莺指了指顶部的锅:“且这口锅上的水要保持凉的,如此效率才会高。”

热的水蒸气上腾遇到冷的锅底,有利于快速凝聚成水滴。

待霍知章将水加满,孟灵儿好奇道:“娘亲,这样就可以了吗?”

裴莺:“囡囡,帮我把麻布拿过来。”

“噢噢。”

用麻布将上方锅口紧紧扎一圈,防止漏气后,裴莺颔首:“这回是真的好了。”

灶台底下的火在烧,片刻以后:

“娘亲,这里出酒了!”

“出酒了!”

两道声音几乎叠在一起。而话落,两人都有一瞬的尴尬。

但又控制不住盯着出酒口看,对于这等没见过的新事物,孟灵儿和霍知章都新奇得很。</p>', '')

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