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第39章(2 / 2)

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不过是物伤其类罢了。

正说着话,苏麻喇姑走进来:“老祖宗,该用膳了。”

孝庄诧异地坐起来:“怎么是你来叫?”

苏麻喇姑说:“奴才不来,那些宫女嬷嬷再请不动您,回头就要哭出来了。”别的不说,她们劝不了太皇太后,只怕皇上要怪罪下来。

孝庄无奈,只能起身。

外头膳食已经摆了大半,她扫了一眼,和往常吃的一般无二,顿时失了兴趣,正准备回头,忽然闻到了一阵香味。

摆膳太监端着锅子摆在了桌上。

孝庄诧异:“不年不节的,怎么吃上锅子了?”

嘴上这么说,她还是被香味吸引着坐了下来,然后才看清楚,桌上一半摆着从前常吃的那些东西,另一半则是只清洗过后的蔬菜以及片好的肉。

这叫她很是新奇。

从前御膳房上来的锅子都是把食材完全放了下去的,鲜少有这样摆着新鲜的菜蔬上来。

侍膳太监早和苏麻喇姑通了气,这会儿,苏麻就笑着和孝庄说:“老祖宗,要我说,自己动手,饭才吃得格外香呢。”

她的话让孝庄想起年轻的时候,那会儿她们还在大草原上,就拿着银质小刀自己割肉吃,还自己煮牛骨汤。

如今在宫里头呆久了,习惯了东西切成小块就端上来,一口一口吃得精致,倒是再也没有从前的时候了。

她笑着夹了一片牛肉放进涮锅里:“琪琪格、苏麻,快坐下啊!”

牛肉略微过水就从微红变成了粉白色,细细地卷起了边,沾着锅里的汁水送进嘴里,混杂着一股奶味和鲜甜,极嫩的小牛片出来的肉,入口即化。

吃着吃着,就好像是回到了草原上的时候。

第29章

御膳房进上的锅底只有三样,考虑到太皇太后年纪大了,只上了菌菇锅、番茄锅以及奶锅。

孝庄太后吃来吃去,竟然很喜欢那个奶锅。奶锅是用鲜奶煮的,虽然不是蒙古鲜奶,却也味道很足,牛奶性滑,能保留食材最大的原味。尤其是烫牛肉和羊肉的时候,牛羊的鲜甜和奶味结合起来,风味独特。

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