地里的水稻高粱等作物早已经趁着太阳好的时候收割晒干装仓了，张沁儿家年前购买的那五十亩上好的水田是租出去的，这会儿收了不少租子，张志仁整日忙着碾谷，有了这些稻谷，他们家一年的口粮都不用再到县城里买了，可省了不少事。
而地里的红薯也一一收进地窖的时候，甘蔗也就到了收割榨了。
金秋的富足村，人人都异常兴奋，整个村子几乎大部分人家都是种了不少甘蔗的，个个都眼红去年张沁儿家榨赚钱，都想着自家好好赚一笔，所以一等甘蔗即将成熟，村里几个种植甘蔗大户就开始找张志仁商谈如何榨的事情了。
这件事，张沁儿一家是早就商量过的，所以别人来问，张志仁就将自家的决定说了出来。
榨有两种合作方式，一种是张沁儿家出面按照市价收购散户种植的甘蔗，一种就是种植大户到张沁儿家榨，给予一定的人工费，大致是每榨一百斤，就要收十斤的火耗，由于排在第一家开稿，锅、盆、桶、瓢里难免要粘上许多，所以就由张沁儿家第一个榨，她家榨完之后，再由其他的人家排队榨。
榨一百斤，收十斤，榨的事情也不用自家操劳，很多人一算账，觉得还是可以接受，那些种植多的，希望赚大钱的都纷纷接受了。
至于那些散户，有的是家里的地少，无法大面积种植甘蔗，有的则是家里的人手少，所以大多只种了一两亩左右，这样甘蔗并不多，零散的去卖也麻烦，所以纷纷决定按照市价卖给张沁儿家。
而甘蔗价高，一亩甘蔗的收益竟然比起一亩稻谷的收益还要高，何况水田需要地好，人还要精心侍弄着，不比甘蔗耐旱又不用时常打理，这样一算账，大家纷纷觉得种甘蔗的利益高的很。
那些没种的，或者种的少的，都纷纷后悔不已，暗地里打算明年除了粮食，其余的地都种甘蔗才好。
这如何榨的事情已经解决了，又出现一个新的问题，那就是如何收割甘蔗。
即使张沁儿愿意大方的将收割甘蔗的法子贡献出来，那些种植的多的人家也无法在短时间内收割好，他们又不比张沁儿家，有长工干活。
大家商议了好一会儿，都决定请散工，也不用到外面请，就从村里找就行，村里并非人人地多，自然有闲置的劳动力。
但是大家的甘蔗都在同一批种下的，自然也在差不多时候收割，这如何请人，请哪些人等等，又各自商议了许久，确定各家不会重复请同一个人才作罢。
在村里人商量的时候，张沁儿家则早已经开始收割甘蔗了，林子村种植的甘蔗不多，就由崔家兄弟在那边负责，张志仁则让崔家兄弟临时请了两个人帮忙，收割下来的甘蔗，就运送到富足村来。
榨作坊一开，就注定得忙碌好几个月了，榨机和寮里面的大锅等物，早已经清洗干净，柴火备足，牛也早已经定下。
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