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第202节(2 / 2)

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再根据颜色搭配,把颜色各异的毛皮缝在黑色的熊皮帽子上。

黑色的帽子边缘是洁白的兔子绒毛,上头缝制了颜色跳跃的兔毛块,让原本沉闷的黑熊皮帽子都可爱了几分。

赵叶青试戴之后十分满意,把另外一顶更花哨的戴在穆奚的头上。

穆奚平静接受没有一丝挣扎,他已经发现了这女人在这方面的恶趣味,就像去年的祥云红色大棉袄一样。

好似十分热衷于给他穿上一些和他往日风格大相径庭的衣服。

除去别的不说,赵叶青这帽子做得十分有天赋,版型一点儿不比买的差。

熊皮处理过之后虽说不臭了,可皮质不会像买到的那么柔软,她在里面缝制的兔毛和边缘的兔毛就很好的弥补了这一点缺陷。

不仅里头软和了,外面那一圈也不会显得帽子皮质过于僵硬。

穆奚做衣服进展就比较慢了,等到赵叶青的两顶帽子都做好了,他裁剪的衣服才做了半件。

这次的衣服做得十分厚实,所以格外费时一些。

两人现在除了吃喝和给牲畜喂食之外,剩下的时间都在屋子里猫冬。

两人预估了整个冬天所需的燃料数,统计了家里的木柴和煤炭数量,赵叶青慢悠悠摇晃着摇椅道:

“除开做饭需要的木柴,要是现在开始烧地暖那木柴估计刚好够烧三个月。”

煤炭是留着给家里的养殖地下室预备的,不过只要这天气不降得过于离谱,严寒时间也不算长的话,大概率这煤炭是用不上的。

不过种植地下室可能还需要一些热源,让里面的温度起码保持在十度以上,蔬菜才能正常生长。

从年后开始,气温下降已经持续了将近一个月,一场雪都还没有下过,只有一阵阵的寒风吹过,这和去年突然就飘雪降温的情况大相径庭。

现在正午的时候,气温也只有零下五度,虽不至于呵气成冰,可一出门只要张嘴说话,面前就糊着一层白雾。

赵叶青头上带着熊皮帽子,呼吸出来的白雾飘到兔毛上,没多久根根兔毛上就结了一层白色的霜。

她夏天晒黑的皮肤一到冬天就能捂白,这会儿在院子里把放在外头的簸箕收回来,没带手套,手指关节就被冻得通红,以前可能看不出,现在皮肤捂白了显得格外明显。

穆奚在厨房里做饭,现在气温不算低,两人就还在厨房做饭,也能让房间里少些油烟。

再过段时间不愿意再出来做饭,在房间里做饭就不能吃味道太重的了。

穆奚知道她爱那些重口些的菜,趁着现在还能在厨房做饭,就用火锅底料打底,把牛油炒化了,再将切成块的鸡肉放进去。

火锅底料霸道的气息直冲鼻腔,赵叶青刚走进厨房就被呛得打了个喷嚏。

穆奚抬头本想说让她过会再进来,一抬头就看到了她被冻红的手,眉头立马就皱在了一起。

“怎么不戴手套?”

“我就拿个簸箕的功夫,没想到这风这么冷。”

这天气一不小心就容易得冻疮,穆奚把她的手放在烧热的水上,用蒸汽让手慢慢暖起来。

看着不像是要长冻疮的样子,才放下心,想起赵叶青刚才说的话,问道:“你刚才去拿哪个簸箕?”

第298章 入冬后

她拿回来的簸箕放在了外头砖墙内的空间里,里面是放在院子里晒的梅干菜半成品。

穆奚这么问,是因为除了梅干菜,外头还晒了不少干笋。

干笋是去年开春的时候做的,放在橱柜里,没挂在墙上的塑料袋,果不其然就有些发霉了。

两人把发霉的都扔掉了,有一袋还没发霉的,只是有些被闷住不新鲜的味道,就重新拿出来清洗,烘干掉水分之后放在院子里晾一晾。

赵叶青答道:“我拿的梅干菜,那笋子还有些气味,还得再晾两天。”

当初的芥菜晾晒到六七成干的时候收回来清洗干净了,就撒了盐放在坛子里腌制,小一个月差不多腌制好了就拿出来。

要变成梅干菜还得再蒸熟后晾晒,这个步骤得重复三回,晒两天梅干菜叶变得有些发脆之后,再重复步骤。

三蒸三晒后才能把绿色的芥菜变成黑色的梅干菜。

现在才是一蒸一晒,赵叶青得等到穆奚把饭做好之后再将收回来的菜拿进来继续蒸。

以前在川渝吃到的火锅鸡是放在火锅汤底里煮熟的,这次穆奚只用了少量的底料,过滤了香料渣滓,就用那红色的火锅牛油将鸡块炒香。

将鸡皮都炒到金黄焦褐才放两勺甜酒提鲜,再把这甜酒也炒到入味收干。

里面还加了不少莴笋豆皮之类的配菜,最后出锅撒香菜芝麻。

穆奚这边菜一炒好,赵叶青就把蒸梅干菜的蒸锅架了上去,这梅干菜蒸熟之后还得闷在里头,直到完全冷却才能拿出来晒第二次。

火速将梅干菜蒸上,就赶紧坐到桌边,端起了饭碗。

相比于汤锅,煎的焦香的干锅更对她的胃口,两人将一只鸡分吃得干干净净,锅底那炒的金黄的洋葱比肉还好吃。

现在这天气冷,吃完饭之后,那蒸锅里的梅干菜半成品已经放凉了,按理来说再闷一天比较好,可现在的天气太冷,怕随时会下雪,趁早晾晒才行。

赵叶青的计划还是赶不上变化,这梅干菜三晒的时候,天上终于开始飘雪。

她只能把梅干菜收进屋里,放在壁炉旁边。

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