('第二天中午，方嘉禾来到那个老校区。小区虽然比较旧，但并不破，小区内也还算人热闹，大树下有不少老人在纳凉，小区的道路上也有不少穿着校服的小朋友。
他们应该是刚放学回来。
这样的环境让方嘉禾很是喜欢，尽管房子比较破旧，方嘉禾还是打算租下这个房子。
一番讨价还价后，方嘉禾还是以原价租下了这个房子。不过房东还是让了步，押一付三，变成了押一付一。
还有四千块钱可以用来打扫装搬家和装修，方嘉禾不至于太过紧张，约定好明天过来签合同后，方嘉禾便回去继续准备凉菜了。
有了前几天的经验，方嘉禾做菜的速度快了不少，加上昨晚提前做了些准备。4点前方嘉禾就推着小推车出门了。
城中村距离步行街有20公里，做公交一个半小时。
方嘉禾来到步行街时已经快六点了，六点的步行街并没有什么人，不过她原来的摊位前依然拍了一条十几人的队伍。
“下午好。”方嘉禾看到这些人既紧张，又兴奋。
“老板你来了，终于等到你了。”
“我以后应该都是这个点过来。”
“老板你昨天走得太早了，我七点来的，没看到人，问了你旁边的手抓饼小哥才知道你早走了。”
“老板，今天有没有做多一点？”又有人问，显然昨天没吃够。
“嗯，我今天做了40斤，不过一人最多只能买一斤凉菜，一斤鸡爪。”方嘉禾不得不限购，才20斤凉菜，加上料汁最多也就25斤，如果一人买一斤，最多只能卖给25人。
“啊？还限购呀？”客人们有些不满。
“我这也是想让客人们都能吃上自己喜欢吃的凉菜。”方嘉禾笑着说。
其实，将近五十斤的凉菜，按照其它摊子的情况，估计是要卖到10点的，毕竟喜欢吃凉菜的人有，但步行街上摊子上千，人数分摊下来，其实也不是那么多。而且那些人也不会按斤买。
也就是方嘉禾做得凉菜与众不同，只要发现了其中的秘密，谁不想吃个饱？
“行吧，一斤凉菜，一斤鸡爪！”客人有些肉疼的说，鸡爪要25快，凉菜只要十五，如果凉菜可以买两斤，那就省了10块了。
天天三十五，一个月得上千！嘶~想想都觉得肉疼，不行，他得找点儿副业干干。
“好，马上给您称。”方嘉禾麻利的将食盒摆好，解开盖子，一股淡淡的香味就飘了出来，让靠近的人忍不住咽了口口水。
后面的人听到前面的人反应，也忍不住探出了头。催促道，“前面的快点喽，黄菜都凉了。”
“大家别着急，都有的。”方嘉禾连忙安抚，几个套着食品袋子的小篮子递到前面两个客人手上。
“来，要不我给你夹鸡爪？”
“行！”
于是乎，小小的凉菜摊子，就成了一个小小的流水线。不到10分钟，排在摊子面前的十几个人都买到了凉菜。
方嘉禾松了一口气，稍微整理一下摊子。看着没人上门，方嘉禾这才拿出饭盒吃起了饭。
“那个小姐姐，我也想买一点凉菜。”手抓饼小哥也连忙开口，刚才那些人买凉菜的时候，他就想买了，但是不好考口。
“啊？好呀，你要多少，我给你称！”
“半斤吧。”
“好。”方嘉禾放下饭碗，麻利的给他称了半斤。
这会儿夜市还没有正式开始，街上没什么行人，小哥索性也给自己烤了一张饼子配着凉菜吃。
“嘶~你这凉菜绝了！”手抓饼小哥朝方嘉禾竖起大拇指。“怪不得昨天那个漂亮小姐姐来见到你的摊子居然哭了。”
“啊？”这应该不会吧？