('在今日之前，陆致从来没有想过，杀鸡竟然是这般恐怖的事情。
要说阿薇故意折腾那只已经咽气了的鸡，好似真谈不上，可要说大刀阔斧的速战速决，那又是一点都没看出来。
阿薇下手太细致了。
不拖沓、很麻利，但就是让陆致毛骨悚然。
阿薇手上不停，口里也没少了解说。
“还是这个你杀它的切口，刀尖往里，把鸡翅这里的关节给它切开，”
“捏着皮，就这么贴着骨肉往里下刀，脊梁骨这处的皮薄，一定要小心。”
“把锁骨剌断，把皮翻过来，一面剔、一面翻，下手要快、也要轻，把鸡架与皮一点一点都分开来，”
“后背皮薄，不能弄出伤口来，你摸摸你后背，是不是也比别处的皮薄些？”
“现在去大腿骨，捏着这儿，拿刀往下刮肉。”
“剔出来要干干净净，上臂也是一样，先断开筋，再提着往下刮。”
“你怕什么？故事里关公刮骨疗伤，你现在只是我看刮个鸡的上臂罢了。”
陆致的双手捂了脖子捂后背，这会儿抱紧了两条上胳膊，许是怕过了劲儿，咬牙切齿与阿薇唱起了反调：“鸡大翅、那叫鸡大翅！”
阿薇瞥了他一眼，拿起那剃下来的鸡大翅骨头比到陆致面前：“都是剔骨，你的上臂比鸡大翅又有什么不同？还不是一把刀子、一个手法。”
陆致脑袋嗡嗡：“你还真是个疯子！杀鸡就杀鸡，非往人身上扯，我就不信……”
“不信我什么？”阿薇打断了陆致的话，眼皮子一掀，“你以为我没有见过人骨？
你也太小瞧余家那么多死人了，今儿这个明日那个的，死得不明不白的多了去了。
为了查清楚缘由，有一回衙门的人说开棺验骨，需得余家人在场，当时还能动的活人没多少了，我母亲身体又吃不消，只得我去。
待开了棺，人都化在泥里了，仵作把骨头一根根摸出来、洗干净摆好，又兑了酒和醋来泼在火坑里，用那热气来蒸骨。
仵作告诉我，蒸出来的痕迹叫血荫，好判断伤在生前还是死后。
鸡死了，骨头能蒸，人死了，骨头也能蒸，这鸡与人有什么不同？”
陆致听得目瞪口呆，看了眼被放在一旁的鸡骨，又看了眼自己的胳膊，一时说不好是怕那奇奇怪怪的断案手段多些，还是怕阿薇这人多一些。
“好了，骨头都去了，整只鸡翻过来，”阿薇把刀放下，提着鸡脖子问道，“瞧瞧，是你喜欢的那只黑羽鸡吗？”
陆致：……
他眼拙，他真看不出来这只鸡与那黑羽大将军有一丁点的相似。
若是阿薇提着这么一只鸡来，陆致绝对不会信，可偏偏他是亲眼看着大将军咽气，又被收拾成了这么一副样子。
那么一只威风凛凛的斗鸡，到这一刻软趴趴的、像一只布袋。
这也是陆致第一次知道祖父骂人时说的“没骨头”是个什么样子。
他动了动嘴角，想说什么却又一个字都说不出来。
阿薇又把鸡往前递了些：“威风吗？”
陆致下意识往后缩了缩脖子：“你现在鸡也杀了，毛也拔了，够了吧？”
阿薇放下鸡，又把那木盆翻过来，把整鸡、鸡杂、鸡骨都放进去，便开始指挥起了两位管事：“把鸡毛收了晒干，好作鸡毛掸子。”