('苏知阮也没有客气，用筷子夹起一块尝尝。
李梅也拿起筷子。
见两人都吃了之后，知书知莹两个孩子也迫不及待地尝了一口。
就在牙齿咬下的那一刹那，他们觉得自己吃到了这个世界上最好吃的东西。
满口的油香和肉香，鸡肉很嫩，腌制入味之后，更是咸鲜味美，满口爆汁，酱料也恰如其分地包裹着炸鸡，外酥里嫩。
这是他们从来都没有尝过的美味，和炖鸡肉是两种不同的味道。
对于这个年纪的小孩子来说，炸鸡这种食物，就是他们心中最好吃的，苏知阮看着两个孩子震惊和喜悦的神情，笑着摇了摇头。
“确实好吃啊，阮阮，这手艺不开店真的是屈才了。”李梅大为赞赏。
“如果真的开个店呢？”苏知阮笑了笑，这才说出真实想法，她坐下来，看着两个孩子吃炸鸡，她抬头对李梅说道，“今天上集，今年鸡鸭都很便宜，快餐市场还没有下沉到小乡镇，如果我们现在盘店开始做，利润肯定很大，之后开加盟店收加盟费也能赚一些。”
李梅没太听懂，但她听懂一句，就是苏知阮想开个店做炸鸡，她没什么主意，但女儿有主意，她全力支持，“当然好，我相信你。”
埋头啃骨头的两个孩子也赞同地点头，“大姐，我们都支持你！”
……
苏知阮说做就做，她不拖泥带水，第二天把两个孩子送到学校之后，就在镇上较为繁华的地带观察店面，李梅在苏家村也没闲着，苏知阮让她打探一下哪家的鸡鸭滞销，联络一下价格，只要不是特别离谱的，通通收下。
盘下店面很简单，这个季节，多的是人出租店面准备回家过年，苏知阮转了两圈，知道她要租店面，出手还比较阔绰的时候，很多店老板都极力推销，最后她选择了一个临街有小窗口的店面，地方不算太大，但这个位置很不错，她了七十块直接租了两个月。
李梅问好价之后，便来找她，“阮阮，今年鸡鸭滞销严重，听说有人收，众人价格都在一块五左右，你看……”
“月份正好的，可以提价到一块七收走，太老或者太小的，就算了，”苏知阮想了想，突然觉得自己还能再延伸延伸业务，快餐之中怎么能没有蛋挞这种小甜点呢，她补充了一句，“娘，要是鸡蛋能便宜点，鸡蛋也收一批。”
李梅点点头，“你放心，虽然娘不擅长和人打交道，但也在苏家村生活了大半辈子，这件事情包在娘身上。”
苏知阮也很相信她。
准备好原材料之后，在某一天，她的炸鸡店悄无声息就开了。
在开店之前的一切准备，都无比顺利，村民们的鸡鸭卖不出去，原本都以为要砸在自己手中了，却在这时候出来了苏知阮，他们都非常感谢苏知阮，尤其是她给的价格并不低，甚至相对来说，比批发价都要高一些，也不会亏的很惨。
都在一个村子里，若是之后要做长期生意，那这第一次合作肯定很重要，村民们都挑选了自己最好的鸡送过去。
李梅后期收购鸡蛋的时候，村民们也都积极配合，买了很多物美价廉的鸡蛋之类。