正好娘亲已经把饭菜都做好了,苏小暖就跟小妹剩子一起帮忙端碗拿筷子。
除了平常就容易看到的炒菌子,小瓜炒鸡蛋,番茄炒豆腐,排骨玉米汤以外,还有一道菜,苏小暖是头一次见。
娘亲说,这叫“糟辣子炒肉”。
红彤彤的碎辣椒,鲜红欲滴,配上肉碎,表面隐隐泛着油光,看着就很下饭。
味道闻起来也很清爽,酸酸辣辣的辣椒碎,肉香四溢的肉末。
苏小暖迫不及待地舀了一勺在碗里,跟米饭拌在一起吃,没想到比想想中的味道还要更丰富一些。
她忍不住连吃了好几口,米饭瞬间就下了一小半。
第二百九十二章 帮忙
酸甜,咸辣,脆爽,这么多口味都糅合在了一起,奇怪的是并不会让人觉得乱,反而每种味道都恰到好处。
家里孩子多,娘亲就多放了些糖在里面,所以比别人家做的更甜一些。
苏小暖以前从没吃过味道这么特别的辣椒。
“这个真下饭。”苏小暖笑着道。
她这么一会儿,都已经把半碗米饭给吃光了。
碗底留下一小层橘红色的痕迹,有点像是番茄汤,其实是辣椒的汁水。
苏小暖特意用筷子挑了一点放进嘴里,味道是咸甜的,辣味并不重。
“喜欢就多吃点,家里还有好多呢。”白氏自己也吃了不少。
这些糟辣子都是她自己做的,干净,所以不怕孩子们吃多了坏肚子。
苏小暖在心里暗自想着,这个名字还真是耽误了这道菜,谁能想到这么接地气的名字背后,藏着这么一道令人惊艳的家常菜呢。
吃完晚饭,她跟大姐聊了一会儿香阁的事情,决定明天去香阁看看。
毕竟这两天她一趟都没去。
在院子里站了一会儿,天色渐渐彻底暗了下来。
一开始还只是天色擦黑,不影响看东西,渐渐地,天色变黑的速度越来越快。
到后面,苏小暖就只能看到自己面前的东西,离得远了,连五官都看不清,更别说认出来是谁了。
这还是她头一次这么认真地关注天黑。
在前世,天还没黑透就有无数路灯亮着,是没办法体会到,这种好似视觉被一点点剥夺的感觉的。
而且长大了以后,她再也没功夫去关注天色的变化了。
不知不觉中,苏小暖在院子里站了很久。