“这个你们西餐里也有，叫chuck，我们就叫此皮（匙皮）。”
“……死皮？？”
“匙啊，‘钥匙’的‘匙’，”肯特边说边拿手指在桌上比划着，“这块肉最考验师傅刀工，切得好的能让你入口即化，那种不会切的半吊子师傅切出来的，就这根筋，”肯特拿小指头指着，“能让你嘴巴嚼酸了都嚼不动。”
肯特不光带她吃，还喜欢给她讲，这就有意思了。
“就同一块肉？”
“同一块肉。你尝尝这个，”他把烫好的一块又夹给江若景，“这盘肉我一看就知道是老四切的。”肯特故作神秘地笑着。
江若景最让他喜欢的地方就是懂得捧场，每当他这么侃侃而谈的时候，她脸上的表情真会让他觉得自己讲得特别好，她不会像有些女人那样夸张地附和赞叹，她就较真地听，也不多发表意见，肯特有时甚至觉得，她比明逾那种女人好很多，他在明逾面前就不敢这么放心地发挥见解，万一对方比自己见解高明多没面子，话题不知不觉被一个女人带着走更恼人。
江若景对“吃”这件事没那么多研究，乐得听他侃，她知道肯特很受用。
“你有明逾消息了吗？”她问肯特。
“诶？我发现你特别关心她，你们在美国的时候很熟吗？”
“熟啊。”
“倒没听她说过的。”肯特翻着眼睛想了想。
“人家跟你说这个干嘛？你又没跟她说我俩什么关系。”
“也是，”肯特喝了口啤酒，“她今天上班了。”
“哦……”江若景倒不惊讶，“那她什么时候再来海城？”
“我不知道啊，能别来就别来咯，来了我还要伺候她。”
“下次她来我帮你伺候她呢？诶？我帮你接机。”
肯特只当她开玩笑，“你是帮我还是想帮她啊？”
江若景俏皮一笑，“帮你，顺便帮她。”