猪颈俗名槽头肉，精华松板入口化，脊背好听名梅花，叉烧独冠天下；前肘也是前蹄髈，酱肘子美女难防；前蹄呀别名猪手，筋多肉瘦，和五花一样好红烧。
下五花诨名奶脯肉，猪油油渣酥脆香；后腿雅号为后秋，回锅大江南北；后肘子也叫后蹄髈，焖烧肥而不腻；后蹄也叫猪脚名，黄豆炖汤滋味佳。
“将它……”
终于想好了怎么吃的徐天刚吐出两个字，就想到现在自己没有酱油生抽老抽耗油和各种大料……
作者有话要说：文章标题和内容提要在最上面，乱码是防盗不用在意————————
小剧场徐天：呜呜呜我想吃红烧肉东坡肉咕噜肉糖醋肉——
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猪的制作方式是在快手中看到的，叫庖丁解猪——————
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非常对不起忘记订更新时间了呜呜呜，作为补偿今天加更——————
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第92章 千煮豆腐万滚鱼
千煮豆腐万滚鱼 纸上谈兵徐·纸上谈兵美食家·天花了足足三秒的时间收拾自己破碎的心, 然后毫不迟疑的指挥着杀猪人将猪肉按照刚刚思索的分开，准备实在不行就来一锅子乱炖，反正公公猪的味道是不会差的, 而且现在酸甜苦辣都不缺，徐大领主就不信还整治不出一桌子好菜！
对自己莫名自信的领主再次来到了厨房, 很多不管用不用得上的食材都已经准备好了，包括豌豆做的豆腐凉粉和淀粉, 还有之前精心保存的鸡头米, 蜂蜜和一些干果初步做成的果酱也已经放到了桌上，葱姜蒜等必备调味料连同着各种原始和半加工的食材都放的整整齐齐，各种豆子和肉类，豆皮腐竹橡子凉粉，漂亮的提鲜蓝色香菇粉末也乖乖待在一边，还有各种初步磨制过的面粉。