但如今顾乔这提议一出，大家都是会算账的人，立即有了权衡。
“我看行。”顾婆子伸手摸了摸顾乔的脑袋，忍不住夸赞道，“这小脑瓜可真聪明。”
同样聪明的还有顾凌。
正月结束后，他家的酒坊开始酿酒。
家里人多，年前才开始卖酒的时候还不觉得，眼下生意渐渐步入正轨，人手短缺的问题便暴露出来。
顾旌还在与两个兄弟讨论如何度过春种时节，担心到时候家家户户忙着做农活雇不到人，顾凌便提出了直接签长工，并把家里的农活都包给村里人干的想法。
“这样一来，就不用担心是否受到农忙时节的影响了。长工不能无故请假，咱们家的人也都可以在酒坊忙活，专注这一件事。”顾凌讲道。
虽然这只是一个提议，具体怎么操作还需要进一步落实，但毫无疑问，他的想法有效地解决了他们家当前的困境。
而长工的选择，就成了他们家需要考虑的问题。
“到时候我去问一问村里，看谁家想来做长工吧。”顾斺讲道。
“顾仁怎么样？”顾旌提议。
“顾仁？他的脚……”
“酿酒看炉火很关键，而且家里还有这么多头猪，他负责炉火、喂猪、打理猪圈这些应该没有问题。毕竟是为了祖父受的伤，咱们也应该照看一二。”顾旌又道。
“这倒是，但是他们家只有他能做农活，他未必同意。”老三顾旆讲道。
“那就去问问，不行村里这么多人家，肯定有人乐意。”
不久后，村里就传来了顾仁要去族老家酒坊当长工的消息，工钱还不低，一个月能有一百文，这样一年到头家里就能挣个一两多银子。
顾晓母女本来是不愿意顾仁去当长工的。
彭氏是觉得他去了，这家里就只剩下自己一个人操持内外，家里好几亩田地，肯定会把她累得够呛，到了农忙时节，顾仁都没法帮一下家里的。
顾晓则是觉得给别人当长工，挣得再多也无非那一千二百文，她更希望父亲留在家里与自己一道琢磨生财的路子，也像顾乔家那样把生意做起来。
毕竟顾乔家也没卖别的东西，就是一个灰豆腐而已。
如果自己也能想出一个让别人无法做出来并且受到所有人喜爱的食物或者其他，那么她们家是不是也可以杀猪过年、致富脱贫？
但后来见顾仁态度坚定，她又想到若是顾仁在族老家酒坊工作，她岂不就可以名正言顺地出入族老家，借着探望父亲的名义去瞅一眼顾凌呢？
想到这里她一颗心就砰砰砰的跳个不停，最后甚至还倒戈，帮顾仁一起说服彭氏。
如此一来，顾仁去族老家当长工的事情便尘埃落定了。