考虑到一个村子少说有百来户人家，所以这个作坊建的很大，并且锅灶也有近百个，就是为了方便村民们能及时处理收获的莜麦，除了铁锅是唐心甜私人出的钱，建作坊的材料，则是县衙出的钱，并且各村的青壮年劳力，都有参加建造，节省了一大笔的开支。
唐心甜从百宝袋（实则是空间）取出刚刚通过意念收获的莜麦。
过筛、淘洗这些不需要什么技术含量，唐心甜只是简单的说了说，最关键的炒制，重点在火侯的掌控，还有翻炒莜麦的频率上。
大家根据唐心甜教的方法，很快就上手，其实炒制莜麦并不难，除了刚开始因为火侯掌控不好，有些手忙脚乱，到了后头，这种两两搭配合作，就已经非常有默契。
唐心甜取出来的莜麦有三百斤，一锅的上限是十五公斤，用时是半小时，十锅炒完，也用了近五小时。
看着炒好的，金黄油亮的莜麦颗粒，唐心甜待凉晾之后，重新收进百宝袋里，并对村长道：“请村长一会儿跟村里各家各户的婶子、媳妇通知一声，明儿上午，我会过来，教大家怎么用莜面做食物，请大家一定要过来学。”
“郡主放心，我一定将人都叫来，那明天就在我家厨房做吧，我家的厨房稍微大一些。”村长高兴的答应下来。
“不了，还是这里，我会在场子里临时支起锅炉，还有案板。”唐心甜想了想，摇头拒绝，村长家的厨房再大，也容不下一百来号人，毕竟这村子有一百户人家，一家来一人，也上百号了，更何况，唐心甜觉得一家不可能只来一个，所以还是把场地安排在这空旷的地方更好。
“还是郡主考虑的周到。”村长后知后觉的反应过来自家厨房，容不下百来号人，也不可能劳烦郡主教完一拔又一拔。