但都是来自今年在京城这边新开业的酒店，而且这些菜肴的制作者，也就是这些菜肴的大厨，全部都是乔氏厨神教育学院毕业的，我不敢说从那个学校出来的，每一个都能有这样的水准，但至少，有这样水准的学生数量绝对不在少数。
这就很恐怖了，你们知道吗？
这些酒楼才开业不到一年便笼络了许多食客，就是我这北苑国际酒楼的营业额也不免降低了许多。
这意味着什么，你们清楚吗？
如今他们才开业不到一年啊。
要是等他们开业个三五年，七八年，那还得了，以前我们实在是太过于狂妄自大了，我们当初就不应该忽视姓乔的那个女人，她的确和其他女人，和其他厨师不一样。
所以我觉得我们现在应该是时候做出反击了，如果再不反击，那恐怕只能坐以待毙了，虽然不会倒闭，可是，市场份额必然会被那个女人抢占大半，到时候还混什么？”
虽然本行业出现一些人才是让人值得高兴的事，但是那也只局限于他们势力出现人才，而不是其他与他们争夺利益的势力出现人才。
不论哪行哪业，都是如此。
张琼齐作为北方菜系龙头，以及京城厨师协会会长，对于这种既不拜码头，也不来他们协会报到参与，还抢他们生意的存在，自然是不满意的很，不然也不会开这会。
“那的确很神奇。
不过，张老叫我们过来，到底是为了什么，有什么话张老还是直说吧，我等愚昧，听不明白套话。”
环安国际酒楼老板笑着问道。
他家酒楼主做西餐，做的也都是外国友人生意，所以本身生意并没有受到多大影响，因此自然显得无所谓些，很是直言不讳的问着。
“很简单，我们也需要改变。
我不屑于下暗手，但是我们也不能一直这样下去，所以我提议我们也成立一个厨师学校，尽量为我们酒楼多培养些人才，同时大家也多出些贡献，为我们的厨师学校贡献点技术和配方，也好发扬光大。”
张琼齐此举真的不是想贪其他人的祖传秘方，他是真的觉得此时已经到了不得不变的地步，如果他们再不改变，再抱着自己的秘方守旧的话，那到时必然会被时代潮流所淹没，成为死在沙滩上的前浪。
可是奈何，其他人并不领情。
有几个年纪大点的，一听脸色就冷了下来，随后更是一言不发的直接站起来挥袖离开，显然是根本没得谈，年纪小点的，但家里地位还算不错的，也是拱手直接离开。