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从爆汁烤鸡翅开始[美食] 第70节(1 / 2)

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而且还不塞牙。她不喜欢吃牛肉干、酱牛肉以及很多地方的土豆炖牛腩,还有那种筋很多的牛排之类的东西,就是因为总觉得会塞牙塞到崩溃。

可是,云间客的牛腩却刷新了她的认知。

原来,土豆炖牛腩里的牛肉,也可以这么好吃……

那股浓郁的味道完全喧宾夺主冲淡牛肉原本的味道,反倒像是打了个辅助,让牛肉吃起来层次更加丰富了。

大料的存在清除掉了牛肉原本所携带的那种奶腥味儿,只将其中的奶香保存了下来。五香混着奶香,简直叫人上头得不行。

而且,牛肉也并没有因为部位不够细嫩的关系就吃起来差点儿意思。经过小火慢炖后,它依旧具备着细嫩又有嚼劲的口感。

软、韧、嫩、香。和牛排带来的感觉不一样,但依旧别致。

对于王新月这个牛肉爱好者来说,简直就是完美!

细品完后,她不禁又朝着土豆炖牛腩伸出了筷子。

现在,王新月一点儿都顾不上去想云间客是不是苍蝇馆子的事情了。甚至连自己的奖金都没空去想了,满脑子就是多吃两块肉。

她筷子动得飞快,眼看着就要把肉都给吃光了,张维一惊,连忙往她碗里夹了两块土豆过去:“不是,老大,你别忙着吃肉啊,也要试试这个土豆啊。”

王新月如梦初醒,尴尬地笑了笑。

她刚刚就觉得牛腩好吃,居然忘了自己是来当评选员的,不能光吃自己喜欢的菜,要每一个菜都尝一尝,用专业的角度来看它们,毕竟,等会他们吃完了,还要回去写报告呢……

唉,工作在身,真是太不方便了,要是下回有时间,她一定要单独来云间客吃顿饭,而且就点自己喜欢的。

王新月本着专业精神,不再一直吃肉,转吃起了她一直以来都不怎么感兴趣的土豆,却不禁愣住了。

在王新月的印象中,土豆这个东西只有普通和难吃两种,很难做得惊为天人。

因为,它实在是太普通了,可以说是最为常见的蔬菜,做法又十分简单,这就决定了大家都能做,但很难做出新意,做出水平。

而她又太挑了,太脆的不喜欢,软成冰淇淋一样也的不喜欢,就注定了很难找到合心意的。

王新月去年吃过一家创新料理,他们为了在土豆上创新,直接用上了分子料理技术,最后做出来的东西……简直令人无语。

反正,她实在是不明白为什么要把一个土豆解体,溶解之后再做成一个土豆,口感和味道都没什么显著提升,反而让口感变得有些不伦不类的,总觉得只是纯粹的炫技,让她觉得华而不实,根本没有意义。

然而,云间客做的这道土豆炖牛腩,明明是最普通的方法,做出来的土豆却是既保留了它原本的特点,又糅合了五香牛肉汁的芬芳,变得独特。

口感更是粉粉面面,细腻得如同鹅肝一样。没有像土豆泥那样软得像冰淇淋,但是随便嚼两下也依旧是很快就化开了,给人带来了一种强烈的满足感,正合她心意,简直堪称完美。

头一次,面对土豆,王新月吃了一块后,居然还想再来一块。

真是不可思议,要知道,不管是酸辣土豆丝,青椒土豆丝还是鸡汁土豆泥等等,她以前可都是一视同仁的没兴趣。

现在的她,竟然对云间客的土豆炖牛腩着了迷。

张维看她风卷云残地连吃了好几块土豆后,不禁得意地问道:“怎么样,是不是特别好吃?”

王新月嘴里还嚼着东西,话都说得含混不清的:“很好吃,完全不逊于牛腩。”

“是吧?”张维夹了块牛腩丢进自己嘴里,“你刚刚还光顾着吃肉呢,肉都要被你吃完了。”

这时,王新月才忽然注意到,张维给她夹了两块土豆后,竟然就在一直夹牛腩吃,敢情他主动给她夹土豆,就是为了转移她的注意力,免得她跟他抢菜啊!

“好你个张维,居然想出了这种招来,”王新月对他怒目而视,“太过分了。”

张维嘿嘿一笑,狡猾道:“我哪儿敢跟老大抢菜啊,这不是太好吃了吗?”

王新月懒得跟他贫嘴,埋头苦吃起来。只见她筷子舞得飞快,很快就将碗里的土豆和牛腩一块儿扫进了碗中。

张维见了她的架势,自然是不甘示弱,跟她抢起了菜。

不多时,两个人桌上的碗盘居然都空得差不多了。不光是土豆牛腩,就连麻辣兔头,也都被他们吃得一干二净了,瞅着瞅着就只剩几串烧烤搁那儿了。

张维张嘴就咬下了一大口那外焦里嫩的烤鸡翅,点头品味着那种一咬下去就爆汁的感觉。

但他手里的东西还没吃完呢,眼睛就已经盯准了盘子里最后一串烤油边,生怕被王新月给抢走。

他听说,晨曦镇上第一串烤油边就是云间客做出来的,当时还引领了一阵不小的风潮呢。

据说,这个烤油边吃起来细嫩多汁,嚼劲十足,还带着股奶香,爱吃肉的人绝对不能错过。

张维三两下吃完烤鸡翅,对着烤油边伸出了手。

然而,他刚拿起烤油边,就看见王新月招手叫来了服务员,继续下着单:“加单,鸡翅鸡腿,烤油边五花肉各两串,兔头四个,再来两个卤水烤猪蹄,麻烦帮我打包。”

张维看得一愣,不知道王新月这到底是在干什么,直到等秀英走了之后,才问道:“怎么又点这么多?”

王新月下巴一抬,看了他一眼:“当然是给后勤组的同事带的啊。你以为人人都跟你一样,就想着抢菜啊?”

张维伸向烤油边的手微微一顿,算是听明白了。好吧,这次确实是他没觉悟,只知道满足个人的口腹之欲,却完全不懂得体谅同事。

惭愧啊!张维不禁默默缩回了手。

然后,张维闻着烤油边喷香的味道,硬是忍痛割爱了:“老大,您吃。”

王新月见他终于不再跟个饿死鬼一样没大没小地跟自己抢了,遂满意地点了点头,然后就拿起那串烤油边,故作矜持地咬了一口。

随着浓浓的肉香在口腔之中弥漫开来,王新月心下又发出了一阵感叹。

真好吃啊!这到底是个什么地方,怎么能连随便点出来的一个烤串都那么好吃呢?

还好她灵机一动拦截下来了,不然,这串烤油边就要被张维吃掉了。

王新月心满意足的吃完烤油边后,朱英已经将她后面追加下单的那些菜放进打包盒中拎了过来。

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