('敢欺负太子，简直不知死活，新任的商王殿下怒火中烧，就想立刻冲上去，揪住书吏，给太子出气。
只不过他还没冲上去，就被叶华揪住了脖子。
“先别着急，咱们先瞧瞧！”
叶华带着两个小家伙，在菜市场逛了起来。
首先，这个菜市场庞大到吓人，从城外来的牛车马车至少有五百辆以上，有很多人是赶了几十里的路过来的。
农家的辛苦，在这里是一目了然。
通常情况下，要在晚间采摘蔬菜，等装好马车，就到了半夜，这时候就要出发，赶在天亮之前，送到京城，排队将蔬菜交了，然后赶快回去休息，睡一觉，傍晚还要摘菜呢！
尤其是当蔬菜成熟的旺季，更是每天如此，除非大雨，很少间断。
这些人，还有牲畜，身上都满是露水，早晨的凉风一吹，不停哆嗦打颤，可即便如此，他们也不敢擅自离开半步……要是排不上队，交不了蔬菜，一天就白忙活了。
通常情况，一个旺季下来，牲畜要瘦二三十斤，人也会瘦十斤八斤。
很辛苦，但是大家伙也甘之如饴。
好的时候，一趟下来，就能有一百文的净赚！
偌大的开封，养活了无数周围的百姓……城中的一切，在外来者看来，都是新鲜而奇特的，甚至有些大胡子惊呼，他们到了天堂。
太多的东西，都是他们想都想不到的……菜农送蔬菜过来，已经耗光了所有的力气，他们没有精力继续销售。
不要紧，只要把蔬菜交给市场方面，会有书吏过称编号，然后给菜农一个特制的木牌。
拿到了木牌，菜农就可以乐颠颠回家了，等到下一次过来，书吏已经将蔬菜卖给了分销的商人，所得的金额扣除三成佣金，剩下都是菜农的。
虽然被扣了三成，但是坐享其成，菜农还是很乐意的。
叶华带着两个小家伙，饶有兴趣看着……别看是小小的菜市场，能琢磨明白了其中的道理，至少能当一个县令。
叶华看了蔬菜交割，等了一会儿，京城的菜贩才慢悠悠赶来，经过和书吏的讨价还价，把蔬菜运走，送去各个小市场，甚至是街头巷尾，供应百万人口的需要。
一圈看下来，叶华对菜市场的印象还算不错，这么大的市场，能运转高效有序，是非常有难度的。
只不过小太子还是气鼓鼓的，他耿耿于怀，凭什么别人的菜那么贵，他的一车菜，只值十文钱？
“先填饱肚子，回头再去找答案！”
叶华听到了小家伙肚子叫，就领着他们，找了一个街边的早餐摊。
粳米粥三碗，十几个菜包子，一碟小菜，三个人吃得心满意足，算账的时候，才要了十五个钱，比起其他的地方，都便宜了许多，莫不是邻近菜市场，什么都便宜？
叶华眼珠转了转，该去寻找答案了。
他直接找到了那个小吏，从天不亮忙活到现在，小吏正蹲在一棵树下，大口大口吃着包子，跟叶华他们也差不多。
叶华凑了过来，笑呵呵道：“我也去吃了包子，挺便宜的，味道不错！”
小吏斜了他一眼，见叶华年纪轻轻，还带着两个半大孩子，他倒是不记得小太子了，只不过叶华三人衣着昂贵，不像普通人。
没准是哪的富家公子，跑这边来玩了！
小吏轻哼了一声，“这位公子，这里的包子是下等人吃的，你们该去大饭庄。”
“大饭庄吃多了，偶尔吃点街边小吃，也别有趣味……我就是想不通，还不到一文钱一个，能赚到吗？”
小吏见他执着，索性就掰开了一个没吃的包子，露出了里面的馅儿。
“瞧见没有，青菜几乎不用花钱，就是一点面皮，一点盐，一文钱都贵了！”说完，小吏把两块包子一起塞进了嘴里，腮帮子鼓得像是仓鼠，他拍拍屁股，要去休息。
叶华越来越有兴趣，拉住他，“这位朋友，实不相瞒，我们也想做点生意，咱们聊一聊。”说着，叶华请他到了街边的一个饭馆，门面不算大，但是里面还挺干净，叶华找了一张桌子，请小吏坐下。