('肥厨 作者:萧禹
第46章 食雕
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老人手心里静躺着一朵娇艳欲滴的玫瑰花，散发着特有的香味。胖子彭白用鼻子嗅了一下，芳香馥郁。
“老人家，这是……”胖子彭白双手接过老人递来玫瑰花。
仔细打量了一番，发现竟然是用萝卜雕刻的玫瑰花。每片花瓣形态逼真，栩栩如生。没有炉火纯青的雕刻手艺怕是雕不出来的。
“呵，雕虫小技，不足挂齿。来，小胖子，送你了。”老人一脸笑容。
“哦，对了，老人家，我可以跟你学这个吗？”胖子彭白试探着问道。
食雕是厨艺中极其重要的组成元素。一盘色香味型俱全的菜肴，倘若没有食雕的雕琢，是无法做到神形兼备的，也就无法完美体现菜品的意境了。
“呵呵！你要是喜欢，就学吧！”老人笑道。站起身活动了下身体，指了指身边的塑胶袋，然后快步向小树林外走去。
胖子彭白自然闹不明白老人的意思，不过他可不管那么多，一把抱起敞口的塑胶袋就追了上去。
塑胶袋里放有南瓜、木瓜什么的，最多的还是胡萝卜。最夸张的是里头竟然还有个大西瓜，这样一来整个塑胶袋就至少有三十斤来重，累得胖子彭白那是气喘吁吁。
老人虽然年过七十岁，不过脚下步履轻盈，走路带风。可怜的胖子彭白，要不一溜小跑还跟不上。
在校园中小跑了近二十分钟，累得是满头大汗。胖子人的体力就是不行。
老人进了一个菜市场，望着满头大汗的胖子彭白，语重心长地问道：“喂，小胖子，你想成为顶尖名厨吗？”
虽说只走了二十分钟，可胖子彭白眼下除了点头，可累得是连话都说不出来的。
“哦，那你的体力、耐力、力量可还需大为加强，这可是最基础的。如果体力和耐力不好，可是无法成为好厨师的。”
“哦，那个我还行啊，只是跑步我就不行……”胖子彭白总算喘匀了气，连忙解释道。
“是吗？那你举下那个锅试试看……”老人伸手指了指角落里一个大铁锅。
大铁锅直径一米，看起来像是用以煮猪食的。胖子彭白试着用双手抬了下，发现并不重，仅比在楚三的小厨房中用的大铁锅稍微重了一点点。
胖子彭白心中大定，当即就放开了左手，右手抓住了大铁锅的锅沿，做了个翻鸡蛋动作。
“呵，很不错，力气是蛮大的。来，小胖子，再试一下……”老人赞许地点了点头，然后指了指另个角落的稍微小了一号的大铁锅。
情况不妙！胖子彭白原本以为单手就能举起来，结果一试，差点当场就出了洋笑。大铁锅是用精钢锻造的，锅延就有7厘米厚，那能轻而易举抓起来，更别提做翻鸡蛋的动作了。
“嘿，小胖子，举不起来了吧？看来力量还要加强……”老人依旧是一脸的微笑，似乎一切都在意料之中。