('肥厨 作者:萧禹
第17章 暴力切鸡
<!--go-->
“小单，喂，小单，过来一下，带胖子去后屋安排个床位，然后带他去洗洗……”鸡店老板大声叫唤。很快一个二十出头的年轻小伙子走了出来，领着彭白便向后屋走去。
“嘿，老婆，这小子傻到家了，三百块就搞定了……”鸡店老板笑着他老婆低声说道。
“哦，就你行。快算账吧，街口的鸿运楼要的鸡翅和鸡腿还没送过去呢，得赶紧些……”鸡店老板娘面无表情地说道。
根据联盟基本劳动保障法，曼陀罗市的最低工资保障是一千块，剔除吃住，至少剩余六百块。可怜的彭白却只有三百块，被人当成菜鸟给生宰了。
“胖子，才三百的工资，这也太少了吧……”饿死鬼刘风飘在空中，朝正在洗澡的彭白嘟哝道。
“死风liu，不许偷看我洗澡，你还看……”彭白嘟哝着骂道。一块香皂从他手中飞了出去，只可惜没什么准头，被饿死鬼刘风轻松就躲开了。
“没什么，我不在乎多少钱，我老爹……”彭白想起他爹就黯然神伤，深呼吸了下继续说道：“钱够用就好，这里包吃包住，基本上花不了什么钱。切鸡啊，正好可以练下刀功……”
“阿财，这么说……你还想当厨师啊？”饿死鬼刘风有点吃惊。一个月来，他是天天劝，看来并没有什么效果。
“是啊！我爹和宝哥的仇一定要报。风liu，日后你也不用再劝我了，否则你就该干什么就干什么去，就别跟在我的身边了……”彭白忽然握拳用力的捏了几下，嘎巴嘎巴的骨脆声响个不停。
跟厨门中人对抗是没有前途的，饿死鬼刘风劝了彭白很多次。劝一次就挨次揍，不过鬼不是人能杀死的，又没什么疼痛感，倒正好给彭白泄愤了。
“得了，我不说你成了吧，你随便……不过可别忘记给我东西吃就好了。”饿死鬼刘风连忙妥协。
是什么使得曾经懦弱的胖子彭白变得争强好胜？而且居然脸上还挂着招牌式笑容，做起事来手段却越来越下流灵活了。路上彭白曾经被饭店的狗追了两条街，结果受气的彭白半夜溜回去用一块酱牛肉把恶狗弄了出来，用棒子打了个脑袋开花，扛到废弃仓库里烤了吃了。不过那个狗肉的味道，让饿死鬼刘风现在想起来都流口水。
洗完了澡，彭白换了身新衣服，来到了这家专门卖鸡肉的店铺后堂。
“来，胖子，我教你怎么分鸡……”小单看到彭白后热情招呼道。
整个后堂算上新来的彭白共四个人，两个男的两个女的。后堂正中有一个非常大的铁案板，上面堆满了白花花的褪毛死鸡。彭白进来时，其他三人正站在铁皮案板边全神贯注地用菜刀切鸡肉。
一般来说，鸡肉销售店并不只销售整鸡，也销售鸡零。一只鸡的价格是十元左右，可如果分开卖，则可以卖到二十元钱。为满足市场需求和提高收益，也就有了分鸡这个工种。
分鸡流程很简单。就是将一只褪毛了的整鸡分成鸡头、鸡脖、鸡身肉、鸡骨架、鸡三翅（翅尖、翅中、小翅腿）、鸡腿、鸡爪、鸡心、鸡珍（鸡胃）、鸡肝等几部分。